جيڪڏهن ڪنهن سبزيبل سبزياتي باغن ۾ دلچسپي جي بحالي مان فائدو حاصل ڪيو آهي، اهو اهو گروپ آهي جيڪو "پکڪندڙ گرين" جي نالي سان مشهور آهي. جيتوڻيڪ اهي ڀاڄيون وغيره وغيره ٻٻرني طور متعلق نه هوندا آهن، اهي سڀئي باورچی خانه ۾ ڪجهه خاصيتون حصيداري ڪندا آهن.
گهڻا وڌڻ تمام گهڻا تمام گهڻا سٺا آهن ۽ ڪٽنب جي هڪ ڊگهو فصل پيش ڪن ٿا، جهڙوڪ تازو کائڻ واري سلاد گرين وانگر. مگر گرين پائڻ کان سواء پنهنجي پاٽن جيان پاڙيسري کان وڌيڪ مهانگو هونديون آهن. ڪيترائي سياري لاء اسٽوريج يا منجهيل هوندا آهن ۽ گهڻو ڪري پوکي سگهجن ٿا، پوکي وڌائڻ به وڌيڪ.
01 جو 07
ايشيائي گرينزRoss Durant Photography / Photolibrary / Getty Images چيني ۽ ايشيائي جون ڪيتريون ئي جايون اڻڄاتل آهن ۽ وري تازو کائڻ يا پکا ڏيندڙ گرين جي ڪري پوکي سگهجن ٿا. شايد شايد اسان کي بڪو چايا يا پيپ چونڊڻ سان تمام گهڻو واقف آهي، پر ٽاتوسو ، نپا گوبج ۽ ٻين ڪيترن ئي ٻين وڏن وينجن کي پڻ ٺاهيندا آهن. بو بويا ۽ نپا گوبج جي وڌندڙ موسم جي وڌڻ واري پني جي ساٿين جي ڀيٽ ۾، عام طور تي گوباج جي کاڌن کان تحفظ جي ضرورت هوندي آهي. مون کي تيزيء سان بڪو شاء جي دوري جي مختلف قسمن کي پوڻ لڳندو آهي ۽ انهن کي باقاعده پهچائڻ لاء هر 2-3 هفتن تائين باغ ۾ سڌو ٻج ڏئي ٿو.
02 جو 07
گوبيPhoto: © ماري آئوٽٽي گوبج کي وڌڻ لاء سخت سبزيج ٿي سگهي ٿو. جيئن برسيڪا جينوس ۾ ڪيترائي ڀاڄين سان گڏ، توهان جي ميز جي لاء تيار ٿيڻ کان اڳ توهان جي فصل کائڻ لاء ڪيتريون ئي آفتون تيار آهن. ان کي قطار جي هيٺان وڌائڻ هڪ باغ لاء ترجيح نظر نه آهي، پر گوباج جي گندم کي ورق ڪن ٿا، پنهنجي جڳهه کي هڻڻ جي جڳهه ڳولي ٿو. گوبج ننڍن ننڍن سرن جي ڀيٽ ۾ اڳتي وڌڻ ۽ اڳتي وڌائي سگھي ٿو، پر اهو بهتر آهي ته توهان جي پوکيء کي چڪر ڪرڻ لاء، جيڪڏهن توهان مسلسل لاڳاپو چاهيندا آهيو.
03 جو 07
کولر گرينز
Photo: © ماري آئوٽٽي ڪڪر ۽ چوٽي آخرڪار ان ڏينهن جو سج ۾ گذاريا آهن ۽ مان سمجهان ٿو ته گرينڪن ۾ پکين جي اڳيان وڏي شيء ٿي وڃڻ کان پٿر کي ڏکڻ ڀاڄين کان منتقل ٿيڻ گهرجي. ھر ھڪڙو ٻين وانگر جيئن وڌڻ آسان بڻائي، اھي ئي ٻني ٻوٽن وارا آھن جنھن کي رزق رکڻ واريون گھڻي ھجي. محسوس ڪرڻ ۾ توهان کي جمع ڪرڻ ۾ ڪوڙي ڪرڻ نه گهرجي. انهن جي مٺي، مٺائي ذائقو بهترين آهي جڏهن اهي صرف ڇڪيل ٽيل آهن.
04 جو 07
ڪٿاPhoto: © ماري آئوٽٽي ڪٿا غذائي مواد سان ڀريل آهي، ٿوري کیلوريون ۽ ذائق جو ٽن. اهو وڌڻ ۽ کائڻ لاء جلدي آهي ۽ اتي ئي جابلو قسم (جڙي سوادري) قسمن کان وڌيڪ قسم جي پيداوار ۾ رڌل آهي. ڪٽي ڪٽي ٻيهر ٻيهر ڪتب آڻيندو آهي ۽ دير سان موسم جي پوکي ڪرڻ جي وچ ۾. ٻوٽن کي شروعاتي گردن سان ڳاڙهو ڏيئي ٿو ۽ اصل ۾ تجربو کان ٿورو مٺي حاصل ڪري سگهي ٿو.
05 جي 07
سورلPhoto: © ماري آئوٽٽي سورل ھڪڙو ٻھالو ٻوٽي آھي جنھن جي ليمن ذائق ٿيل پنن جي پوک ڪئي وئي آھي. توهان سلاد ۽ سینڈوچ تي نوجوان، ڳاڙهو سورل پنن کي استعمال ڪري سگهون ٿا، پر پکا اهو حقيقي علاج آهي. پنن جي لڳ ڀڳ تقريبا جزا ڏئي سگهي ٿو، هڪ بلڪل الڳ ٿي سگهي ٿو، برتن لاء پراسرار ذائق.
06 جي 07
سوئس چارڊPhoto: © ماري آئوٽٽي سوئس جوا هڪ زوردار بزگر آهي جنهن کي هر موسم نئين موسم جي پنن کي موڪليندو رهي. توهان پنهنجي آخري تازو تاريخ کان ڪجهه هفتي اڳ پوڻ شروع ڪري سگهو ٿا، ۽ اڳوڻي ڪنهن به شروعات کان شروع ڪري سگهو ٿا. چوٽين وانگر، چوٽي ٻجرا ڪلهه ۾ اچي ٿو، تنهنڪري جوان ٻوٽن کي پت ڪرڻو پوندو. مهرباني سان، ننڍڙو پنن وارا ميوا پڻ آهن.
07 جو 07
بونس گرينس
Photo: © ماري آئوٽٽي سبزي باغ ۾ ڪيترائي ٻوٽا آهن، جيڪي پنهنجي جڻن يا ميون جي لاء پوکيا ويا آهن، جيڪي پڻ مزيدار طور تي ڀاڳيون آهن. جيڪڏهن توهان صرف هر ٻوٽي کان ڪجهه پنن پوڻ تي حاصل ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته اڃا تائين نوجوان آهن، پوء انهن کي پوڻ ۽ پختو ٿين. ڪوشش ڪرڻ لاء ٽي مشهوري:
هڪ سبزيبل باغ شروع ڪرڻ Container Vegetable Gardening ابتدائي بهار جي سبزيات | گرين ڀاڳائڻ وارا باغ گرم موسم ۾ سبزي باغن جو | اي تائين Z تي ڀاڄيون