جڏهن گهڻا ماڻهو هر سبزي باغ کي تصوير ڏيندا آهن، اهي هڪ ئي موقعو سمجهندا آهن جيڪي ڏينهن جي ڏينهن ۾ سج ۾ آڻيندا آهن. ۽ ان لاء سٺو سبب آهي ڇو ته انهن شين جي گهڻائي هر روز سڌو سنئون سور جي 6 کان 8 ڪلاڪن جي ضرورت آهي. سڀ کان سواء تمام گهٽ اقليم، سبزي باغ لاء بهترين جڳهه يار جي سنياني حصي ۾ هوندي. ٽامي، مرچ، ڳاڙھو، پاسو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون آهن، جيڪي حقيقت ۾ پورو سج گهرجن ٿا.
پر جيڪڏهن توهان سبزي باغ لاء اهڙي سائيٽ ناهي، اتي ڀاڄيون گهڻيون آهن جيڪي مڪمل سج کان سواء بهتر ٿين. هوشيار ٿيندؤ، جيتوڻيڪ، تقريبن ڪابه ڀاڄين جي پاڙ پاڙ ۾ پوندا. پر توهان جي گزري ۾ هڪ جڳهه جيڪو جزوي سج يا جزوي ڇانو ٿيندو آهي (سڌو سنئون روشني جي 3 کان 6 ڪلاڪ مقرر ڪيل هجي) هڪ پيداوار خورديني باغ هجي.
انگن جي قاعدي جي طور تي، پودي وارا جيڪي اڻ وڻندڙ پٽن، سائيز، يا ڪنو مهيا ڪن ٿا، جيڪي ڪجهه ساد برداشت ڪري سگهندا آهن. پر جيڪي پنهنجي ميوو يا جڙڙن لاء وڌندا آهن انهن جي مدد ڪرڻ لاء مڪمل سج جي نموني جي ضرورت هوندي.
سبزيات جيڪي جزوي ڇانو کي ختم ڪن ٿا
اهي فصل هڪ هنڌ ۾ تيار ڪنداسين جيڪو جزوي سج وصول ڪري ٿو، يا جيڪو هڪ ڏينهن جي ذريعي منسلڪ ڇانو وصول ڪري ٿو:
- ارگورا ( آرکو سايتا ) ڪجهه ساد برداشت ڪري ٿو، پر مڪمل سورج ۾ به چڱي ريت آهي.
- بيئون ( فياسولس vulgaris پوکڻ) هر ڏينهن جي گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪ جي ضرورت هوندي آهي.
- بيٽ (Beta vulgaris ) ننڍا پاڙا ٿيندا آھن، جنھن جو پاڇي ۾ پوکي ويندو آھي پر ساڙيندڙ مزيدار ٿيندو.
- بروپيلي ( براسيڪا اوٽلسيا، ويٽل ايٽيڪا) اصل ۾ هڪ سفري جڳه کي پسند ڪيو آهي. اهو سڌي سج جهڙي ناهي.
- برسلز سپروٽ ( براسيڪا آٽلسيسا، ويار. gemmifera) گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء ٿڌڙي هنڌ وانگر آهي، پر ڏينهن جي ڇانو ۾ ڇانو.
- گوباج ( براسيڪا oleracea ، var. ڪئپٽيٽ) جزوي سيڊ ۾ چڱي طرح وڌندو آھي پر مڪمل سایڊ سخت سر کان ٺاھڻ کان بچائي سگھي ٿو.
- ڪائيليفل ( براسيڪا oleracea ، var botottis) ڇانو برداشت ڪري ٿو، پر سر جي سائيز ساديء جي نسبت وڌائي ٿو.
- کلنر گرينز ( براسيڪا اورليسي ، ويار ايسيفاالا) پوري ذائق لاء 4 کان 5 ڪلاڪ جي ضرورت آهي؛ آبهوا جي آبهوا لاء هڪ سٺو ٻوٽو آهي.
- کاڪ ( Lepidium sativum) نادر سبزي آھي جنھن ۾ چڱي طرح بلڪل پوري ڇانو آھي. اهو تمام تيز رفتار سان ڀرجي ٿو ۽ نممي خاڪ کي پسند ڪندو آهي.
- آخرڪار ( سيڪوريميم جو آخري ) روزانو سج جي صرف چند ڪلاڪن سان گڏ آهي. خاص طور تي مڊمرمر ۾، ڇانو ٻوٽي کي ٻوٽي کان بچائڻ کان بچاء (بيٽ مقرر).
- ڪٿا ( براسيڪا اورليس ، ويئر ايسيفا ) ٿڌي مٽي کي پسند ڪندو آهي، اها شيري هنڌن لاء سٺي پسند آهي. اهو تمام ٿڌو گرمي برداشت ڪندو، جنهن ۾ هلڪي فراج شامل آهن.
- لٽيسا ( Lactuca sativa) هڪ ٿڌي سائيز سائي آهي، جيڪا سڌي سج وارو ناپسند آهي. ڪجهه باغدار به پناهه سان ڇانو ڪپڙو کڻي ڇڏيندا آهن انهي کي جلائڻ کان بچائڻ لاء.
- سرن سٿين ( براسيڪرا نگرا ) جزوي ڇانو برداشت ڪندي، جيتوڻيڪ اهو مڪمل سج جو شوق آهي. گرم گرمي ۾ اهو سٺو نه ٿو اچي.
- مئل ( Pisum sativum ) هر ڏينهن جي گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪ گهربل آهي پر صبح ۽ شام جي ڇانو برداشت ڪندي.
- رادیش ( Raphanus Raphanistrum ، سبسای سٹییوس ) ننڍا ننڍا جھنڊو جھنڊو ٿیندا آھن جڏھن اھي سایڊ ۾ پوکيا ويندا آھن.
- اسپينچ ( اسپيناسيا اولسيس) سان گڏ صرف چند ڪلاڪن سان گڏ آهي. هي چشمو ۽ زوال جي گرمي کي گرمي جي قبول ڪري ٿو.
- سوئس بندرڊ (بيتا وگگرس ) کي روشن ڇانو برداشت ڪري ٿو ۽ ٿڌي گرمي جي ترديد ڪري ٿو.
شيڊ سان ڪم ڪرڻ جا فائدا
گهڻا باغ جيڪي حقيقت جي باري ۾ گذاريندا آهن انهن جي گز تمام گهڻو سينو آهي، پر ڪجهه فائدا آهن.
- گرم موسمن ۾، ڪجهه سدا سڌو سورج ۾ توهان جي فصلن کي اسڪالنگ کان بچائي ڇڏيندو. مثال طور ڏکڻ جي باغن ۾، مثال طور، ڏينهن جي حصي لاء سڌي سور کان پناهه کان گهڻو فائدو حاصل ڪري سگهي ٿو.
- باغ ۾ پاڻي جي ضرورت پئجي ويندي آهي جيڪو جزوي جز آهي.
- فصل جيڪو تيز موسم ۾ تڪليف (گلن ۽ ٻج جو ڳاڙهو) وڌايو وڃي ٿو، جهڙوڪ لٽاء ۽ پيچري، جيڪڏهن ڪجهه ڇانو ڏنو وڃي ته گهڻو ڪجهه وڌندا.
- جزوي طور تي چمڪندڙ اسپٽ استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو توهان جي جاء کي وڌائڻ لاء. توهان کي مرچ، ٽما ۽ ٻيون سور پياري جي واڌاري لاء ٿڌائي جاء محفوظ ڪري سگهو ٿا، ۽ त्यसका साथै अन्य फसलहरूमा आंशिक सूर्य प्राप्त गर्दछ वा सूर्य / छायाको भित्री मिश्रण. خلاء جي اثرائتي استعمال سان توهان کي وڌائي سگھجي ٿو ڀاڄين جي تعداد کي آسان بڻائي سگهجي ٿو.
شھيد باغ هئڻ جو مطلب اهو ناهي ته توهان تازي باغ ڀاڄين مان هڪ زندگي گذارڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. تنهن جي ڪري گهڻو ڪري وڌو، توهان لونڊي، مورن ۽ ٻين سوادج واري شيشي کي فصلن جي موسم کان فصل وٺي سگهو ٿا.