گهڻو ڪري نه رڳو اسان جي باغن ۾ وڌندڙ نئين سبزيج موجود آهي، پر برطانيا ۾ نسل پرست هڪ غير معمولي نئين سائيز سان گڏ ايندا آهن. ڪلٽن ۽ برسلز سپاڪن جي وچ ۾ هڪ ڪراس آهن. هر ڪنهن کي ڇو چاهيندو هو، توهان کان پڇو؟ يقينن اهو لڳي ٿو ته ڪو ماڻهو سوچيو ته ڪاليج ۾ ڪافي استحڪام ڪونهي. توهان متفق نه آهيو، پر توهان شايد شايد تعصب ڪيو آهي.
هڪ ڪلٽ ڇا آهي؟
ڪلٽ هڪ ڪڪر ۽ برسلز مچن جي روايتي پار ڪشش جي ذريعي ترقي يافته سبزيڪ آهن.
اھي GMOs نه آھن. ٻئي ڪٿا ۽ برسلز مصالحن جون نسلون براسيڪا آليسيا ( بروڪلولي ، ڪوباج ۽ ڪنگر سان گڏ آهن) توهان کي تعجب ڪري ٿي ته اهي اڳتي وڌندا آهن جيڪي اڳتي وڌندا آهن). برطانوي ٻج گھر ويرزر بيج طرفان قلعي ٺاهيا ويا. اهي برطانيه ۾ ڪجهه دير تائين آهن، جتي اهي گلن اسپاڪس® طور سڃاتل آهن.
ٻوٽن ڊگهي عرصي وارا آهن، گهٽ ۾ گهٽ 110 ڏينهن آهن، بس برسلز سپروٽ وانگر. اهي پڻ هڪ برسلز پوکي وانگر ٻوٽي ڇڏيندا آهن. پر تنگ بجلي جي بدران مني-ڪاببڻن وانگر نظر اينديون آهن، ڪليٽ کي پٽن واري "گلن" جو نظر لڳندو آهي جهڙوڪ مني سر جو ڪلي وانگر.
انهن جي شروعاتي ارادي سان سچا رهڻ، ڪليٽ کي بيزائن ۾ ڪافي ورهايل چيو ويندو آهي. اهي خام يا ڪنهن به طريقن سان پکايا ويندا آهن، جهڙوڪ برباد، سرمائي، ڀريل فرياد، يا محفوظ. جيڪڏهن توهان گرين پائڻ وانگر پسند ڪريو ٿا، اهي باغ ڏانهن خوش آمديد اضافو پسند ڪن ٿا، ڇو ته آئون انهن بابت لکي رهيو آهيان، جئين ٻج فهرستن ۾ ميل بڪسس ۾ ظاهر ٿيڻ آهي.
اهو نه ته مثبت ترقي واري ڪاليج جو مثبت حصو
هنن ٿورڙا گلن جي ننڍن ڄمڻ واري تڪڙي ڪافي ڄمائي ٿي، پر اهي هميشه لاء کلون ٺاهڻ شروع ڪن ٿا. توهان کي ضرور صبر جي ضرورت هوندي. توهان کي سبزي باغن ۾ حقيقي زمين کي به ڏيڻ جي ضرورت پوندي، ڇو ته انهن کي جلدي پوکي پوڻ گهرجي، جيڪڏهن اهي ڪڏهن بالغ ٿي ويندا آهن.
ڪيل وانگر، موسم گرما جي وچ ۾ موسم گرما جي وچ ۾ فصل ڪرڻ لاء تيار آهي ۽ اهو اڳڀرو اڳوڻي ڇڪندو آهي، ڪلٽٽ جي وچ تائين پوڻ جي شروعات نه ٿيندي، اڪثر وڌندڙ موسمن ۾. 'خزانو اسٽار'، اڳڪٿي ڪرڻ لاء مذڪوره هجڻ ضروري آهي. هن صفحي تي فوٽو نومبر 1 تي رکيو ويو هو ۽ ڪيترن ئي گلن جي ڪٽنب اڃا به نه کليل هئي.
ٻئي خرابيء سان ڪلٽل قيمت آهي. ڇو ته هي هڪ نئون نوانوي سبزي آهي، جيتوڻيڪ ڪيئي قيمتون هوندا آهن - 25 تخمين جي هر قيمت 6.95 $. اهو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهي ٻج جي وڏي فهرست نه ٺاهي ويا آهن يا اهو خاص طور تي مارڪيٽنگ جي سبب آهي. نه ئي، اهو هڪ اڻڄاڻ سبزيج لاء تمام گهڻو آهي.
بهرحال اهي هڪ خوبصورت ٻوٽو آهن. هن جو ذائقو وڌيڪ برسلز سپاڪن جي نسبت کان وڌيڪ لڙ ڪيو، پر ٻنهي جو شوق هو، اهو مون سان گڏ آهي. توهان هر موسم ان کي وڌڻ نه چاهيو، پر اهي ضرور هڪ ڪوشش جي قابل آهن.
ڪيڏانهن ڪاليج ڪيڏانهن وڃون ٿا؟
جاني جو انتخاب ٿيل في الحال واحد واحد آمريڪي ڪليٽ جي ٻج ورهائيندڙ آهي. اهي عام طور تي هڪ بهترين ڪمپني کي بهتر سهڪار سان سمجهي رهيا آهن. انهن کي پيش ڪيل ٻلي جي 3 مختلف قسمون پيش ڪن ٿيون جيڪي مختلف قيمتون تي پختو ٿين، تنهنڪري توهان پنهنجو ڪلٽ سيٽ وڌائي سگهو ٿا. ڇو ته ڪالهه 110 ڏينهن کي " پختو موسم" ۾ بلاول بيحد گمراهي آهي.
انهي صورت ۾، موسم گرما، وچ ۽ دير سان گردي وارو گر ٿيندو.
'خزانو اسٽار' موسم جي شروعات آهي، 110 ڏينهن تي پختگي تي. 'مسلو' ۾ پختگي ڏينهن ۾ 124 ڏينهن اچي ٿو ۽ وچين موسم کي سمجهيو ويندو آهي. ٻاهر نڪري وئي ته سال گذاريا 'برف درپ' تي 138 ڏينهن تائين پختگي آهي.
برعڪس جي ذريعي، برسلز تقريبا 90 - 110 ڏينهن ۾ مشغول ٿي ويا آهن. منهنجا ڪلٽڙا ٿڌو ٿڌو هٿ ڪيا آهن، پر ان کان علاوه، باغن جي ننڍن موسمن سان گاڏين کي "خزانو اسٽار" سان لٺ ڪري سگهندي. جيڪڏهن توهان آزمائشي ڪرڻ چاهيو ته توهان ڪل ٽيليٽ ۾ 3 ڪائونسلن جا ٻج خريد ڪري سگهو ٿا.
ڇا اسان کي پهرين پهرين خريد ڪري سگهون ٿا، انهن کي ڪوشش ڪرڻ لاء؟
ڪلٽٽ گروي اسٽور اسٽورن ۾ دستياب ٿي چڪي آهي، پر توهان انهن جي پيداوار جي ايبل جي پيريل ڪيل سبزيبل سيڪشن ۾ ڏسي سگهو ٿا.