جڏهن توهان جي ٽامني جو مٿو ضد ضد هاڻ رهي ٿو
ڪو به ماڻهو جيڪو ڪڏهن ٽماڪن جو پيالو ڪيو آهي ڄاڻو ته انهن جي خراب ٿيڻ جا مسئلا بها آهن. اهو سڀ کان وڌيڪ مايوس ڪري ٿو جڏهن توهان هڪ صحت مند ٽماٽو پلانٽ کي منظم ڪرڻ جو انتظام ڪيو ويندو آهي، جيڪو سوزما ٽيما ميون جي ڀرپور آهي، جيڪو آسان نه آهي. اهي نرم محسوس ڪن ٿا. جنت ۾ بوء. ڏيکاريو ته پڪيدار جا سڀ نشانيون ڏيکار، سواء اسٽيم جي ويجهو سواء رنگ تبديل ڪرڻ کان انڪار ڪن ٿا.
انهي سان ڇا آهي؟
جڏهن هڪ ٽماٽو جو پٿر سائي سائي يا زرد آهي، ان کي "گرين ڌڪ" سڏيو ويندو آهي. اهو ٽماڪن کان مختلف آهي جيڪو صرف پنن کي ختم نه ڪيو آهي. سائو هڻڻ سان، سائي واري علائقي کي مشڪل سان ڀريل آهي يا ڦر جي ڀريل حصو کان سخت آهي. چوماسي جي جڳهن تي اهو آسان آهي ته سائي رنگ جي هڪ ٻي رنگ وانگر، ڳاڙهي يا ڳاڙهي وانگر، پر اهو به ٿي سگهي ٿو ته چوماسي تي به ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ 'ماسي روبي'.
ڇا تومن تي گرين ڪاسرن کي ڪهڙو سبب آهي؟
عام طور تي هڪ اڻپري ٽماٽو ۾ کلورفيليل پيل پيل جي آخر ۾ ڦهلائڻ ۽ ڀرسان ۽ ميوو جاري آهي. سائو هڻڻ واريون اهڙيون ٿينديون آهن جڏهن کلوروفيل کي به ڦٽو نه ٿو وجهي، جيئن ميوو رپي ٿو يا وري اهو تمام گھٽ دير سان اچي ٿو. اهو ڪجهه سببن جي ڪري ٿي سگهي ٿو، ٻنهي موسم سان لاڳاپيل. سڀ کان پهريان، سائيز ڪنڊن کي تمام سڌو سنئون نمائش جي سبب بنجي سگهجي ٿو. اهو پڻ ظاهر ڪري ٿو جڏهن ڊگهي عرصي تائين گرمي پدري رهي ٿي.
ڇا زرد ڪلرن جو ساڳيو مسئلو آهي؟
نه ته جيڪڏهن توهان جي ٽماڪن جو ساڌا ڪيئي رنگا رنگا آهن، انهي جو مطلب اهو آهي ته ميوو ليوپييني پيدا ڪرڻ ۾ ناڪام ٿي وئي آهي، جنهن جو رنگ تومات ڏيندو آهي ان جي شاندار عجيب آڪسائيڊينٽ جا مالڪ ۽ انهن جي ڳاڙهي رنگ. ليپيپيين جي پيداوار ۾ واڌ ڪئي وئي جڏهن گرمي پد ۾ 75 درجا مفاصلي کان گرمي حاصل ٿيندي.
تنهنڪري سائيز ڪنڊن جيان ساڳئي سبب آهي، پر هڪ مختلف سورج ذميوار آهي.
ڇا توهان گرين ۽ زرد ڪاسرن کي روڪڻ لاء ڇا ڪري سگهو ٿا.
هڪ دفعو توهان جي پٿر تي چيمن تي هلندڙ سائي يا ڳاڙهن ڪنڌرن کي محسوس ڪندي، ان کي درست ڪرڻ لاء تمام دير ٿي وئي آهي. ڦوڪيل ختم ڪرڻ ۽ ٽوڪ وانگر، هڪ آخري علامه ظاهر ٿئي ٿو، اتي اچڻ جي ڪا به شيء ناهي.
البت، توهان ڪجهه قدم کڻڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ۽ اهي ڪلهي مسئلا کان بچڻ کان اڳ انهن کي روڪيندي.
1. پڪ ڪريو ته توهان جي ٽماٽو جي پوکي وارا ڪيترا ئي ڦيري وارا ٽاماٽو ميوو کي بچائي ڇڏيندا آهن. جيتوڻيڪ ٽماٽو پودا گرمي کي پيار ڪرڻ ۽ روشني جي گهرن جي انهن جي ميون کي چاري ڏيڻ جي ضرورت آهي، سج کي پنهنجي پاڻ ۾ ميون کي پاڻ تي چمڙي ڏيڻ جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان کي خاص گرمي گرمي لڳندي آهي، ميون کي ڪجهه ڪپڙي جي واکاڻ ڪندو. پنهنجي ٽماٽ جي پوکي تي ڇڪڻ تي وڃو.
2. ٽاماٽو جي قسمون چونڊيو جيڪي مسئلي لاء گهٽ وڌائيندا آهن. هائبرڊ جي ڀيٽ ۾ سائيز کان وڌيڪ وارثن کي وڌيڪ اثر انداز ڪرڻ لڳي ٿو. نه سڀيئي وارث اهو ان لاء آهن، تنهن ڪري انهن کي مڪمل طور تي نه ڏيو. توهان شايد ممڪن نه هونداسين ته سورن ۽ سائيز ڪڻڪ جي هڻڻ جي ڪري ليبيل ليبل لڳن ها، پر توهان شايد بيان ڪري سگهون ٿا ته مختلف قسم جو ان جي پيروي آهي.
3. جيڪڏهن توهان کي گرم موسم گرما لڳندي آهي ۽ توهان جا سڀئي سيرات ڪلهي جي مسئلن سان جدوجهد ڪن ٿا، توهان انهن کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا جڏهن اهي صرف ڳاڙهو ڪرڻ شروع ڪن ٿا ۽ سج کان ٻاهر نڪرڻ کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
بدقسمتي سان توهان کي ڪجهه ڪري انگن جي ذخيرو ذائق سمجهي رهيا آهيو، تنهنڪري اهو صرف انتهائي ڪيسن لاء آهي.
ڇا توهان گرام يا پيٽرن سان گڏ ٽاميون کي کائي سگهو ٿا؟
بلڪل. باقي ٽماٽو اڃا به مزيدار ٿيندو. بس سخت، اڻڄاتل چوٽي جي چوڌاري کٽي ڇڏيو آهي. اهو ٿوري گهڻي تڪليف کان وٺي گهر ۾ ٽماٽو جي ناقابل گهر وڌائڻ لاء وڌيڪ وٺن ٿا.
۽ نه وساريو، ڪجهه ٽماڪن ۾، 'چيروچي جامني' وانگر، اهو ساٽ جي آخر تائين عام طور تي ننڍي سائي هوندي آهي جڏهن به اهي مڪمل طور تي پونديون آهن. توهان کي اهو سائيڪل يا سائو هڻڻ وارو ڄمندو آهي ته اسٽيم ختم نه رڳو غلط رنگ آهي، پر هن کي به رابطي سان ڏکيو آهي. ۽ جيڪڏهن توهان ڌيان نه ڏيڻ چاهيندا آهيون ۽ هڪ ۾ ڪاوڙجي، توهان پڻ اها خبر پوي ٿي ته مٺي وانگر مزو نه ٿيندو. پوء ڌيان ڏي.