مهرباني ڪري هڪ وقت خاندان ۽ دوستن سان گڏ هڪ وڏو، مزيدار خواهش سان گڏ گڏ ٿيڻ لاء هر وقت وڌيڪ ڪئوريٽن جي ڀيٽ ۾ ڪنهن به ڏينهن ۾ کائڻ گهرجي ... يا شايد هڪ هفتي تائين ماڻهن لاء. اهو آواز مذاق وانگر آهي، پر ممڪن آهي ته غذايي خدشات جي لحاظ کان، نه ته انهن مان زندگيء کي خطرو ٿي سگهي ٿو.
غذا جي پابنديون
ڪيترن سالن کان، ماڻهن کي اهو ڄاڻڻ نه ڏنو هو ته پنهنجي هضمي مصيبت يا خواهش جي عدم تشدد ۽ الرجي جي ٻين علامن جي سبب.
هاڻي ماڻهن کي اٿاريو ۽ سکيو آهي ته اهي کاڌو کائيندا آهن انهن کان بچڻ جي ضرورت آهي. اهڙا ماڻهو پڻ آهن جن ۾ ڪيترن ئي سببن لاء خوراڪ جي وڏي ڀاڱي کي ختم ڪرڻ، صحت، مذهبي قواعد، انساني حقن، جانورن جي حق، ۽ ماحول بابت ڳڻتي شامل آهن.
ميزباني ڪرڻ جي مهرباني
جيڪڏهن توهان هن سال جي شڪرگذار رات جي مانيز ڪئي آهي، غذائي پابنديون عزت ڏيڻ سان پنهنجي مهمانن جو احترام ڏيکاري ٿو. casseroles يا gravies ۾ ڪجھ شيء چپ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. ڇو جو ماڻهو صحت يا ضمير لاء کاڌي ڇڏي ڏنو آهي، انهن جو سبب انهن جي صحيح آهي، ۽ انهن تي ڪنهن به کاڌي تي زبردستي ڪرڻ لاء اهو ڪنهن ٻئي تي نه آهي.
ميزبان وانگر، اها توهان جي ذميواري آهي ته انهي جي پيروي ڪرڻ سان يقيني بڻائڻ هرڪو خوشگوار وقت آهي ۽ ڪافي کاڌو آهي. جيتوڻيڪ توهان وٽ ڪجھ به ختم ڪرڻ لاء ختم نه ڪرڻو آهي، اهو هڪ قسم جي وينجن سان لڳندو آهي، تنهنڪري ماڻهو غذائي پابنديون هونديون جيڪي ماڻهو گڏ ڪري سگهن ٿا ۽ انهن کي کاڌو کائڻ لائق آهن.
غذائي تشخيص جا مثال
هتي وڌيڪ اٽلائيز ۽ ٻين غذائي تشويش کان سواء ڪمرو آهي، پر هيٺيان ڪجهه خوراڪ جي مسئلن جو هڪ فهرست آهي. جڏهن پنهنجن مهمانن کي دعوت ڏيو، مخصوص کاڌو طلب ڪن، اهي نٿا ڪري سگهن يا نه کائيندا. جيڪڏهن توهان پروسيس ٿيل پروسيس استعمال ڪريو ٿا، پڪ ڪرڻ لاء ليبل پڙهو ته مجرمين هڪ مکس ۾ لڪائي نه آهي.
هتي ڪجھ سڀ کان وڌيڪ عام غذائي تشويش ۽ طريقا آهن جيڪي انهن کي شامل ڪرڻ لاء آهن:
- نه گوشت يا مڇي - هر ڪنهن کي صحت جي حالت سبب گوشت نه کائي سگهي ٿو يا اهي ٻئي سببن جي ڪري نه کائيندا آهن، اهو هميشه لاء سٺو متبادل فراهم ڪرڻ لاء سٺو خيال آهي. ڪجھ اختيارن ۾ سويا-بنيادي شيون جهڙوڪ ڪنفري، دال، يا سبزي پروٽين شامل آهن.
- ڀاڄيون - جيڪي ماڻهو ويگن غذا تي آهن گوشت يا ڪنهن به جانور جي شين مان نه کائيندا آهن، جن ۾ هگاس، پنيس، گائے کير ۽ مکڻ شامل آهن. جيڪڏهن توهان پڪ نه آهي ته هو ويگن جو ماڻهو تيار ڪرڻ لاء، خاص طور تي مهمانن کان پڇو ته ڇا اهي نه هجن ۽ جيڪي ڪجھ طريقي سان اهي هجن اهي شايد شايد ڪجهه شيون آڻين ٿيون جيڪي باقي باقي ماڻهن سان شيئر ڪري سگهن ٿيون.
- گليٽ آزاد، جيتوڻيڪ اتي ڪجهه ماڻهو آهن جيڪي گوتن کان آزاد ٿيڻ جو انتخاب ڪندا آهن، ڪيترائي ماڻهو جيڪي هن غذا جي پيروي ڪندا آهن انهن جي صحت سببن لاء ڪري رهيا آهن. ڪيليڪ هڪ سنجيده بيماري آهي جنهن جي نتيجي ۾ غذا نه آهي. گهڻائي ماڻهن جو گهڻا ماڻهو جيڪي ڪڻڪ، ٻلي يا ريو مان ٺاهيل نه آهن.
- ليڪڪوز جي بيماري - هر ڪنهن کي کير جي پيداوار جي بدبختي نه هوندي آهي، انهن کي هئڻ جي لاء تيار ڪيل غذا جي پيٽ ڪرڻ گهرجي. Lactose کير وارو کنڊ آهي، جيڪا چمڪائي، گئس ۽ ٻين کان وڌيڪ پيدا ٿئي ٿي، هاضمي خرابيون. مصنوعات جي ڳولا ڪريو جيڪي يا پوء ان ۾ ڪنهن کي ڪنهن جو کير نه آهي يا لڪٽٽيڪ ختم ٿي چڪا آهن. جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته توهان ڪهڙي خدمت ڪري سگهو ٿا، مهمان کان پڇو ته اڳي ئي.
- شيلفش شيلفش شيلفش تائين مختلف قسم جا درجي آهن. ذرا ذرا ڪرڻ واري خطري، آسٽر، لابسٽ، يا ڪنهن ٻئي جي شيلفش جو ڪو به نه کائڻ کپي.
- مرچيون - گهڻيون سنجيده حرجتون ڏيڻ واريون آهن. ڪجهه ماڻهو جيڪي ناقابل غفلت کان بچاء ۽ ان جي پيداوار جي شين جي پيداوار کان متاثر ٿين ٿا ته هوائي ۾ ٿڪيل مٽي جي ننڍي هوندي آهي. جيڪڏهن توهان جي مهمانن جو ڪنهن کي ايلئرين موتي آهي، انهي کي يقيني بڻائين ته هرڅوک نه پوهيږي چې هغوي په هر هغه لوښي کې شامل نه شي چې هغوى سره يوځاى کيږي.
ٻيا الڪازي ۽ بچيل فوڊس
پڪ ڪريو ته توهان پنهنجا مهمان پڇو جيڪڏهن ڪو به کاڌو آهن ته اهي نه کائڻ ۽ تجويزون يا سفارشون گهرجن. توهان نٿا چاهيو ته مهمان پنهنجن بکرن کي ڇڏي ڏيڻ لاء، انهي لاء سٺو طريقو آهي ان لاء لطف اندوز ڪرڻ لاء.
ڪراس جي زهر
جڏهن رات جي ماني لاء وينجن تيار ڪري، ٿوريون، پنن، اسپون ۽ ٽوٽين سان محتاط رهي.
پڪ ڪريو ته توهان سڀڪا چڱيء طرح ڌوئڻ ۽ ٻه مختلف ٻڪريون ساڳئي چمچ سان نه لڳاء. ساڳيو تيل يا پاڻي کي ٻن مختلف کاڌي لاء استعمال نه ڪريو. هميشه پنهنجي هٿن کي هڪ ڌوڪ تان ٻي تي ڌوئڻ لاء.
ڇا ڪرڻ گھرجي
ڪنهن کي شرم نه ڪريو . جڏهن توهان ماڻهن سان گڏ رات جي ماني هئڻ ڪري رهيا آهيو جيڪي ڪجهه کاڌو نه کائي سگهن، ان تي وڏي پئماني تي نه ڪر. تقسيم ڪي شيء نڪتو انهن کي پاسو ڪرڻ ۽ ڪجهه اختيار ۽ متبادل ڏيکارڻ گهرجي.
جيڪڏهن اهي چونڊي انهن جي آلائيز يا کاڌي تي بحث ڪرڻ جو انتخاب ڪندا آهن ته انهن کان بچڻ، انهن جي مٿان آهي. پنهنجن مهمانن کي ڪڏهن به انهن جي کاڌي جي چونڊن ۽ ٻاهرين شين مان ٻاهر نڪرڻ لاء ڪڏهن به نه شرمندا ڪريو.
خالي ڪريو ڊنر جا ٽوٽڪا
جڏهن توهان پنهنجن مهمانن کي ويهندا رات جي ماني ۾ ڀرپور ڪري رهيا آهيو، ممڪن طور تي ممڪن هجي جيڪڏهن توهان مهمان لاء ڪجهه مختلف تيار ڪريو جيڪي غذائي پابنديون آهن. ڇا توهان ڪجهه شخص جي پليٽ کي ڇڏيندا يا ڪنهن کاڌي جي ٻاھر ڪڍي ڇڏيندا آهن، ان کي ڪنهن به قسم جو سبب نه آهي.
ٽيبل جي ٽيبل محفوظ رکڻ جا طريقا
جيڪڏهن توهان منصوبي جي ڊيموڪريٽ جي بدلي واري انداز جي خدمت ڪرڻ، منصوبي جي هر برتن جي سامهون واري ڪارڪردگي ڪارڊ جي جڳهه تي عمل ڪندا. مهمانن کي حوصلا افزائي ڪريو جيڪي ساڳي شيء سان گڏ آڻين. هڪ مذاق خيال اهو آهي ته هر آرڪائيو جي ڪافي ڪاپي هوندي آهي انهي مهمان کي گهر وٺي سگھن ٿا ۽ مشغول بعد ۾ جيڪڏهن اهي پسند ڪن ٿيون.
شڪرگذاري مهمانن جي ذميواري
جيڪڏهن توهان ڪنهن ماڻهو جي گهر ۾ رات جو شڪر ڪرڻ جي دعوت ڏني وئي هئي ته هو ميزبان توهان جي آلگي جي باري ۾ ڄاڻن ٿا. اهو هڪ ٽولي انداز ۾ ٿي سگهي ٿو جيڪو انهن کي خراب پوزيشن ۾ نٿو وجهي.
جيستائين ڪمري ۾ کاڌي تيستائين توهان جي الٽيز (يعني موننٽ ايلئرس) ڪم ڪرڻ جي سبب نه هوندي، ميزبان کي مڪمل طور تي مينيو تبديل ڪرڻ جي اميد ناهي. گهڻو ڪري اهي لشڪر انهن کي کاڌي جي مسئلن کي برقرار ڪنديون آهن جيڪي انهن کان واقف آهن.
هتي ڪجھه مثال جا آهن جيڪي توهان چئو ٿا:
- "جيئن ته مان گليٽ سان ڪا شيء نه ٿو کائي، مون کي ڪجهه ڪري نه ٿو کائي مون کي کائي ۽ ٻين سان حصيداري ڪري؟"
- "مان ڪيترن سالن تائين شوگر ٿي چڪو آهيان، پر مان اڃان تائين توهان سان شامل ٿيڻ چاهيان ٿو. ڇا توهان مون کي پسند ڪرڻ چاهيندا آهن ڪجهه گوشت ۽ لذيذ جي گوشت جي پيداوار کان سواء گورو؟
- "منهنجو پٽ موت جي ڦيٽي لاء الرجڪ آهي. اسان کي توهان سان شامل ٿيڻ چاهيندا هئاسين، پر گندو ڪپڙا ڪجھ به ڀريو ويندو، مون کي ڊپ آهي ته اسان نه اچي سگهون. "ميزبان کي موقعو ڏيو ته مانز مان نڪرڻ جي پيش ڪرڻ جو موقع ڏيو. جيڪڏهن ائين نه ٿيو، پريشان نه ڪريو. شايد شايد توهان پنهنجي مانوت کان آزاد جي شڪرگذاري رات جو ميزبان ڪري سگهو ٿا.
برتن ۾ موجود مواد بابت پڇڻ کان نه ڊڄو. جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته توهان ڪجھه ڪم ۾ چاهيندا آهيو، اهو ضروري آهي ته اهو کائڻ ۾ ڪا شيء به توهان کي بيمار بنائي سگهندو يا هڪ خاص شيون کائڻ لاء پنهنجي وعده کي ڇڪايو وڃي.