پچائڻ واري پمپن ۽ جاک-سورن جي وچ ۾ فرق ڇا آهي؟
جيڪڏهن توهان سوچيو ته ڪڪڪن صرف سجاڻ لاء آهن ۽ ڪڪين پائي هڪ کان ٻاهر اچي سگهي ٿي، شايد توهان شايد اهو ڄاڻي نه سگهندؤ ته توهان پنهنجي ڪنڊ ڪڻڪ وڌائڻ ۽ ڪهڙو ٿي سگهي ٿو. سڀ ڪڪڪن برابر نه پيدا ٿيندا آهن ۽ تمام وڏو نه آهي. جيتوڻيڪ ان کان وڌڻ کان وڌيڪ آسان آهي ته انهن وڏن ڪڪڪن جي مقابلي ۾ ڪجهه سوڀ آهي ، 800 پائونڊ ڪڪڙ ڪارڻ ۽ بائيڪا مٿان مٿي سوچڻ لاء عملي ناهي.
ڪنڀار ۾ ڪيترائي قسم آهن. اهو توهان کي پنهنجي کڏڪن جي ڳولا يا ڪاروبار جي استعمال سان ڇا ڪيو ويندو آهي - جڏهن توهان هڪ لاء خريداري ڪندا آهيو. ڪارڪن پمپڪن ۽ پچائڻ وارو ڪنکن جي وچ ۾ انتخاب اصل ۾ بلڪل عملي آهي. جڏهن ڪڪل ڪدوڪ چونڊيندا آهيو، توهان هڪ سٺي شڪل ۽ قدودو ڳولي رهيا آهيو جيڪو ڪيترن ئي ڏينهن تائين ڪندو. ڪو پچڻ واري ڪنڊ جو انتخاب تمام ذائقو ۽ بناوت بابت آهي.
باقي هر قسم جي قابليت توهان کي ڳولي رهيا آهيو، ڪجهه بنيادي رهنمائي وارا آهن.
- پهرين، توهان جي ڪدوڪن کي جڏهن چونڊيو وڃي ته بلڪل پختو ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري اهو مختصر مدت جي اسٽوريج لاء ڪافي ڏکي آهي.
- ڪڪڙ مان ڪڏهن به ڪڪڻ يا کڻڻ نه کپي. اهو ڪو حرڪت نه آهي. اسٽيم کي بلڪل آسانيء سان ڀڃي سگهي ٿو، ان کي کليل زخم سان ڪڻڪ ڏيئي ڇڏيندي جيڪا انفڪشن ۽ روٽ کي دعوت ڏئي ٿي.
- ڪڪرن کي نرم جڳھن ۽ گڊو گراهڪن لاء چيڪ ڪريو. ٿوري وقت تي ڪڪڙ شروع ٿئي ٿو، اهو جلدي جلدي جلدي ٿي وڃي ٿي. تمام ننڍڙو ڪار ڪافي انفڪشن ۾ رکڻ لاء ڪافي آهي. ڪڪين جي تري ۾ نظر نه رکڻ مهل، جتي ٿڌو، نم زمين تي رهي پيو آهي.
فصل ڏيڻ لاء
- ڪکن ڪڻڪ تيار ڪرڻ لاء تيار آهن جڏهن شرابين کي سڪل سڪل شروع ڪيو وڃي ۽ ڪڪرن جي اميد واري رنگ ڦري، ڇا ته نارنگي، اڇو يا ڪجهه قسم جو ميلاپ آهي. توهان پنهنجي قددو پڻ جلدي چونڊڻ نٿا چاهيو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ڀيرو ڪٽ ڪيو ويندو آهي.
- يقيني بڻائڻ جي پڪ ڪريو ته چمڙي ڪافي سخت هئي تنهن ڪري توهان جي آڱرين سان دٻايو اهو ان کي ٽوڙڻ نه ڏيندو.
- ڪڪرن کي فيلڊ ۾ رهجي وڃي ٿو، حيرت کانپوء به پوکي ڇڏيو هجي. جيڪڏهن کين سخت طوفان جي اميد ڪئي وئي هجي ته انهن کي ٻاهر نه ڇڏيندا آهن يا بھودي نقادن بابت بابت آهن.
ڪنگڻ لاء ڪدو ڪڍو
- توهان ڪنهن به قسم جي ڪدو، چمڙي يا اسڪواش ٽڪي سگهو ٿا. سٺو ڪاروبار ڪدوڪ مضبوط ۽ صحتمند هجڻ گهرجي. مثالي طور تي توهان هڪ شيل سان چاهيو ته ان جي حفاظت لاء ڪافي سخت آهي، پر تڏهن به توهان جي ذريعي چاقو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ڪڪرن کي ٻاهرين گولن سان گڏ محسوس ڪري ٿو ته ڪاٺ جي هڪ ٽڪڙي وانگر سخت ڏاڍا ڏکيو ۽ خطرناڪ آهن.
- آسانيء سان ڪڪين کي ٽيپ ڪريو ۽ ٿورو ٿلهي آواز ٻڌي. کيڏڻ کي کڻڻ به توهان کي سٺي ڌيان ڏئي ڏيندو آهي اهو ڪٿان آهي. وڏا وڏا ڪڪڙ، ٿڌڙي ڀتين. موتي ڀت کي شمع کي دٻائي روشني ۽ ڪارائتي تفصيل گم ٿي ويندي. جيڪڏهن بدتر بدترين ٿيندي، ته توهان اندر کان اندر ديوار کي ڇڪي سگهندي.
- قد، ڊگهي نموني جي قسمن اندر اندر ڳاڙهو ٿي ويندا آهن، اهو صحيح ڪمن ٺاهڻ ۾ ڏکيو آهي.
- شڪل توهان جي پنهنجي مزاج تي آهي، پر اهو ڏسڻ لاء امتحان ڏيڻو آهي ته توهان جي ڪدوين کي سٺو، متوازن بنياد تي ساٿ بنايو وڃي، تنهنڪري اهو ظاهر نه ٿيندو جڏهن توهان کي ڊسپلي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
- ننڍا ننڍا ڪنڊڪ کي پورو نه ڪريو. اهي ٻارن کي ٽڪي ڏيڻ ۽ سجاڳي طور استعمال ڪرڻ لاء عظيم آهن. 'الو-بي-ل'، 'بيبي بيئر' ۽ اڇو 'بيبي بو' تمام دلدار آهن.
- اڇا ڪڪڙ، جهڙوڪ 'لومنا' کي پنهنجي جڪڙي واري لوڪ نظر اچي ٿو. اهي شايد وڌيڪ سنجيدن جي ڪنبڪن کان وڌيڪ پوکي سگهجن ٿيون ۽ گهڻو ڪري بهترين پچائڻ واري ڪنڊڪن کي پڻ ڏيندا آهن.
هڪ هلڪو پدودو تازو رکڻ
توهان جو جڪڙو سڪل ۽ خشڪ ڪٽ شروع ڪري ڇڏيندو آهي. جيڪڏهن توهان کي پنهنجي ڪدوين کي ڪجهه ڏينهن کان اڳ هن کي ڏيکارڻ جي ضرورت پوندي، توهان کي ان کي تازي رکڻ لاء، انهن طريقن جي ڪوشش ڪريو.
- هاڻ سڌي سج جي روشني ۾، هڪ بهترين جڳهه تي رکو.
- ان کي ٽرڻوپڻ سان گڏ اڇو، جهڙوڪ Wilt-Pruf.
- پوري نموني کي نم ڏيڏل سان گڏ لڪايو.
- ان جانورن مان جان بچايو جيڪو شايد ڪوچ ڪرڻ لاء آزمائي سگھي ٿو.
- جيڪڏهن ٻوڏ جو خطرو آهي ته ان کي ٻاهر نه ڇڏيندا.
شوڪ جا ڍڪڻ لاء سختي سان آهن. جيڪڏهن توهان کائڻ ۽ بيڪنگ ڪرڻ لاء پنهنجي کدون کي استعمال ڪرڻ وارا آهيو، توهان کي سٺا مٺا ڪڪڪن جيڪي توهان ڳولي سگهو ٿا. هڪ چشمي، ڪمي بناوت ڏاڍو اهم آهي. ۽ پنهنجي مٿين ڪمن تي هڪ ٻاهرئين شيل هجڻ گهرجي جيڪو طاقت جي اوزار کي ختم ڪرڻ جي ضرورت ناهي، اهو سٺو لڳايو آهي.
خواھشن لاء ھڪڙي وڏي پوپپڻ جو طريقو
- ننڍا ننڍا مختلف قسمن کي پچائڻ لاء حقدار آهن. انهن وٽ هڪ ڌاڙهو جسم سان ٺهيل آهي ۽ هڪ اعلي کنڊ جو مواد. پچائڻ وارا ڪنب اڪثر ڪري 4 -8 پائونون جي وچ ۾ وزن هونديون آهن.
- ڪومن جا گولا پاڻ وانگر عمر وانگر هجن، پر گوشت برقرار رهڻ ۽ مٺو به حاصل ڪري سگهجن ٿا. ٿڪيل ڪڪڻ کان پري نه ڪر، جيستائين اهو ذرا ذليل ۽ باطل آهي.
- ڪيتريون ئي کاڌيون مختلف قسمون توهان کي انهن جا نالا جهڙوڪ ننڍي شوگر پمپن يا 'نيو انگلينڊ پائي پمپ' سان ڳولڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
- ان کان سواء روايتي پائي ڪنڊن کان سواء، خاص طور تي پکڙڻ لاء ڪيترائي نوان قسمون آهن. ڪجهه سٺا، تازا تعارف شامل آهن: 'بيبي پام'، 'خزر گولڊ' ۽ 'گھوسٽ رائڈر'. اڇو ڪدو 'Lumina' پڻ تيزيء سان هڪ پسنديده ٿي رهيو آهي. جيتوڻيڪ ان جي ٻاهرئين شيل غزيشي اڇو آهي، گوشت اڃا تائين روشن نارنج آهي.
- توهان کي شايد ڪڪڪن کي پچائڻ لاء سياري جي اسڪواش استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي اهڙن جزن سان لاڳاپيل ذات وارا هوندا آهن، ڪکوبيتا ميڪيما ، (ڪنڪ پي سي پيپو آهن )، جنهن ۾ ڏاڍي شيل ۽ اسٽوريج موجود آهن. برانچ اسٽوب، خاص طور تي، متبادل طور تي تمام پراڻي ترڪيبون ڏيکاري ٿو. گھڻي تجارتي ڪڪڙ اصل ۾ ڪجهه قسم جي سي ميڪيما اسڪواش آهي، جهڙوڪ 'ڊڪنسن فيلڊ'.
- ڪروڪي ڳاڙهو سوراخ، ڪڏهن ڪڏهن ڳچيء ۾ ڪڪرن کي سڏيو ويندو آهي، ڊگهي ۽ ٿڌ سان ختم ڪن ٿا. انهن جي نرم تنقيد چمڙي ٻين ڪنبڪن ۽ نارنجي گوشت کان هڻڻ آسان آهي.
- سنڈرلا يا پري ٽڪري پمپکن، 'راج ويف ڊي' Etampes '، مزيدار آهي، پر شيل تمام گهڻو ڏکيو آهي. اهو سهڻي نموني ڏسڻ ۾ اچي ٿو ۽ اها هڪ سي ڊي ميڪيما آهي ، جتان مهينا رهي ٿو.
- جيتوڻيڪ توهان ڪڪڙ جا ٻج روء ۽ کائي سگهو ٿا، 'ڪاکي' آسٽريليا کان هڪ نارنگي ۽ ڪارو ڪنڊ آهي، جيڪي پروٽين جي صحت کي فروغ ڏيڻ جي صلاحيت جي لاء ڪڻڪ جو قسم آهي. اهي ڏاڍو مزيدار آهن.
ڪولڪن هڪ هالووین جي بيجاري کان وڌيڪ آهي ۽ यो शर्मको कुरा हो कि हामी तिनीहरूलाई खाना पकाउनको लागी अधिक प्रयोग गर्दैनौं. ٿي سگهي ٿو اهي رزق جيڪي توهان کي وڌيڪ ڪنبڪن کائڻ ۽ کائڻ کپي ويندا آهن.
- ڪمپڪن پينڪڪس
- پمپن پيالين شيسيڪڪ
- پمپکن مشھور بائيڪ
- ڪدوڪي سوس پيٽ تي