01 جو 08
محفوظ ڪرڻ ۽ پروسيسنگ شروع ڪرڻ لاء Tomato Seeds چونڊيو
مونيڪا روڊريجز / پٿر / گٽي تصويرون ڪيترن ئي ٻوٽن مان وڻن کي بچائڻ لاء انهن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ سڪي سگهجي ٿو. ٿڪڙو وڌيڪ ڪم وٺ. ٽاما جو ٻج جيو جهڙو جهڙوڪ ڍڪيل ۾ لڳل آهن جنهن ۾ ترقي جي اذيت شامل آهي، جنهن کي ٽماڪ کان ٽماٽو اندر پوک کي روڪيو وڃي ٿو. هي جيو کي ڍڪڻ جو بهترين طريقو ميون کي روٽ ۽ خمير ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ آهي. فطرت ۾، اهو ٿيندو جڏهن ڦر ٻوٽي ڇڏيندو آهي. ٻج بچائڻ لاء، اسين هن عمل کي تيز ڪرڻ وارا آهيون.
پهرين قدم توهان جي بهترين ڳولڻ واري ٽماڪن کي چونڊڻ لاء آهي. توهان ڀلي ميوو مان ٻج بچائڻ چاهيندا، انهي ڪري ته ايندڙ سال جي ٻوٽي سٺو جين وارا هوندا. [ياد رکڻ گهرجي ته توهان کي صرف ڪٽ ٿيل polluted (OP) ٽماڪٽرن مان ٻج بچايو وڃي. ان ۾ شامل سڀ وارث .
پروسيسنگ کي شروع ڪرڻ لاء، ميو کي اڌ ۾ وجهي ٿو ته اسٽيم آخر هڪ پاسي تي ۽ ٻئي تي بلوم آخر آهي. هي ٻج ڪاوڙ کي چڱيء طرح وڌايو ويندو جيڪڏهن توهان اسٽيم جي آخر ۾ ڪٽايو ويو.
ڪي پيسٽ ۽ ننڍا ٽيما ۾، ٻج جي گندگي ۾ اهڙا اهڃاڻ آهن جيڪي توهان انهن کي لڪائي ڇڏيندا آهن ۽ اڃان تائين ٽاميون جي گوشت کي استعمال ڪرڻ جي قابل هوندا. ڪيترا ئي ماڻهو ٽماڪن جي ٻج مان تمام گوشت ٻج سان ڪڍي ڇڏيندا آهن. جيڪو به کڻي، ٻج جو صاف بتن يا جار ۾ اڇلائي ٿو.
02 جو 08
ٻوٽن جي سارنگن کي جدجو پيدا ڪري ٿو
© ماري آءنتي جيڪڏهن ڪائونسل ۾ فلو ٿيڻ لاء ٽامما جي گوپ مان ڪافي مائع نه آهي، هڪ پيالو پاڻيء تي لڳل آهن جن کي گوپ کان ٻج کي جدا ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ. پوء ٽماٽو جي ٻج ۽ گوپ جي ٿانو يا جار کي گرم ۽ ٻاھر واري جاء تي. توهان کي خمير ڪرڻ جي جاء تي 2 - 4 ڏينهن جي اجازت ڏيڻ جي ضرورت پوندي. جيئن ته ائين ئي ٿيندو، مرکب خوفناک بو شروع ڪرڻ جا آهي، تنهنڪري ڪتي جمع ڪريو جتي توهان ان کي بار بار منتقل نه ٿيندي.
جيڪڏهن توهان وٽ گلاس جاش موجود هوندا آهن، اهي ٽاما جي ٻج ٻوٽي ڪرڻ لاء سٺو ڪنٽرول ٺاهي رهيا آهن. جار جي چوٽي تي اضافي ھنڌ ڪجهه گند ڪنٽرول ڪري ٿو ۽ صاف اطراف توهان کي ٽئب تي رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي. شيسيڪلوٿ يا ڪاغذ جي تيل سان گڏ جهر جي مٿئين چوٽي کي ڦرندو رهي ٿو ۽ ناپسند ٿيل گند پکيڙي ڇڏيندو آهي.
هر قسم کي ليبل ڪرڻ جي ياد رکو!
03 جو 08
فروش مڪمل ٿي ويندو آهي
© ماري آءنتي ڇا توهان آخرڪار ڏسي ڏسڻ چاهيندو آهي ته توهان جي ٻج جي چوٽي تي ۽ پلاپ جي مٿان هجي. اهو عمل ڪيو ويندو آهي جڏهن بلبل ڌماڪن کان اٿڻ شروع ڪن ٿا يا جڏهن ٽوماٽ جي پون جي پوري پرت سان ٺهيل آهي. ٻج نه ڇڏيندا ھن اسٽيج ماضي کي خمير ڪرڻ يا انھن کي جڙڻ شروع ڪري سگھي ٿو.
04 جو 08
جار ۾ وڻ جي چڪاس ڪريو
© ماري آءنتي اهو گلاس جار جي ذريعي کير جي پرت ڏسڻ ۾ مشڪل آهي، پر عام طور تي ٻڌائي ٿو ته خمير کي پورو ڪري سگهندو آهي جڏهن ٻرندڙ مٽي ۾ جهر جي ٽڪري تي اچي ۽ ٿلهي پٽي ۽ خاڪو انهن جي مٿان ويٺي آهي.
05 جون 08
حاصل ڪرڻ لاء ٽاما جاندار تيار ڪرڻ
© ماري آءنتي آخرڪار، توهان کي خاڪو ڍڪ ڪڍڻ ۽ ساٿ ڏئي سگهو ٿا. ان کي رزق ڪرڻ کان اڳ کڻڻ تي رزق آسان بڻائي ڇڏيندو، پر اهو ضروري ناهي. توهان ڪجهه پاڻي ڳاڙهو يا ٿانو ڪري سگهو ٿا ۽ ٿڪايو يا سختي سان ملن ٿا. سٺا ٻج تري ۾ اچي سگهندا، ۽ توهان کي پهرين گهمڻ جي اجازت ڏيڻو پوندو.
06 جي 06
صفائي سان ڀريل توما جي شين جي صفائي ڪريو
© ماري آءنتي ٻج کي ڪنوار ۾ ٺڪرايو وڃي ٿو ۽ پاڻيء کي هلندڙ پاڻيء سان گڏوگڏ ٻج ڪکو. ڪوشش ڪريو ته باقي باقي گوپ بٽ ۽ ٺهيل مٽائڻ جي ڪوشش ڪريو، انهي ڪري ته رڳو ٻج صاف ڪريو.
07 جو 08
خشڪ سوراخ
© ماري آءنتي ٻج کي وڌائڻ لاء ڪاغذن پليٽ يا شيشي جي کاڌ تي، سڪي وڃڻ. ڪاغذ يا ڪاغذن جي ٽيلين کي استعمال نه ڪندا آهن يا ٻج انهن کي لٺ ڪندو ۽ ختم ڪرڻ ڏکيو ٿي پوندو. هڪ گرم، سڪل جڳهه ۾ ان کي سيٽ ڪريو ۽ مڪمل طور تي سڪل ڪن . روزانه پلاٽ تي هڻڻ جي پڪ ڪرڻ لاء انهن کي پڪ نه ڪن ۽ انهن کي سڪل سڪي ٿو. گرمي استعمال ڪندي عمل کي تيز ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو يا توهان ٻج تباهه ڪري سگهو ٿا.
08 جو 08
ٽاما جي جڳهن جي حفاظت ۽ محفوظ ڪندي
© ماري آءنتي هڪ ڀيرو ٻج بلڪل چڱي سڪا هوندا آهن، توهان کي انهن کي هڪ ٿڌي، وچ واري جاء تي آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. هتي ڏيکاريل لفاف هڪ ڪنڊنگ جار ۾ رکيو ويندو. توهان جي ٻج مارڻ ۽ تاريخ ڏسو!
هاڻي ته توهان ڏٺو آهي ته ٽماٽو جي ٻج کي بچائڻ لاء ڪيترو آسان آهي، هتي ڪجهه شاندار هيرووموميون ٽاميون آهن، جيڪي وڌندڙن کي وڌائڻ ۽ گذارڻ جي ڪوشش ڪندا آهن.