هڪ سيل سيور ڇو ٿي؟
بچت جي بچاء باغباني وانگر پراڻي آهي. اتي هڪ ڀيري هو جڏهن باغدار پنهنجي ٻين پوڻ کان ٻجهي سمجهي رهيا هئا ته سال کان سال بچائڻ جي لائق آهي. انهن ڏينهن، ٻج ۽ ٻج نسبتا سستا هوندا آهن ۽ هر سال نئين فصلن جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. پوء ڇو جو ٻج بچائيندڙ ٿي وڃي؟
ان کان علاوه سياست، سرمائيداري ۽ بايو ٽيڪنالاجي دليل جيڪي خبر بنائي رهيا آهن، بيج کي بچائڻ لاء هيٺيون لين سبب آهي، ڇاڪاڻ ته توهانसँग پوئين نبات آهي، ۽ ٻيهر رشيد ٿيڻ چاهيو.
اهو سٺو نموني ڪئمپانلا، بهترين ذوق رکندڙ ٽاميون يا چيمپيئن ڪدوين هجي. توهان ڪڏهن به نه ٿا ڄاڻو ته هڪ ٻج ڪمپني کي نئين پسند جي لاء طريقيڪار ڪرڻ لاء پنهنجي پسنديده ٻج کي بند ڪري ڇڏيندو. توهان جي پنهنجي ٻج بچائڻ جو واحد گارڊ آهي.
ڪهڙا ٻوڙا بچايا ويندا آهن؟
چونڊيل يا هائوسلووم، خودمختار ٿيل پودون صرف واحد قسم آهن جيڪي ٻج مان صحيح ٿي سگهندا آهن، مطلب ته ٻجهي جهڙي ريت والدين وانگر هوندو. اهي بچائڻ جي لائق ٻج آهن.
ڪڻڪ جيڪي سنبذب ٿي ويا آهن يا انهن ٻنهي يا ٻيء ماء جي ڪجهه خاصيتن سان پوکيء ۾ وڌائين ٿا. گهڻا نه، جيڪڏهن گهڻو ڪري نه، هاڻي پوڻ جا وڪرو وڪرو آهن. هائبرڊائيزيشن کي مناسب ٻوٽي سان گڏ ٻوٽي ٺاهي سگهي ٿو ۽ بيج جي ڪمپني لاء ڪجهه نوڪري سيڪيورٽي کي سڏي ٿو. بچت جي بچت سان حقيقت هائيبرز سان ڪو اختيار ناهي، جيستائين توهان ڪا نئين شيء کي ڳولڻ نٿا چاهيون. بهرحال توهان ڪٽي وٺڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
اضافي طور تي، پودون جيڪي ڪڻڪ يا واء جي وڻن سان ڀريل هوندا آهن ان سان گڏ پوڻ سان گڏ ٻوٽن سان ٻئي قسم جا ڀڃڪڙي پيا هوندا آهن ۽ پوء، درست نه ٿيندو.
هنن پوکي مان ٻج بچائڻ لاء ڪجهه اضافي خيال جي ضرورت آهي، جيئن هيٺ بيان ڪيو ويو آهي.
سڀني کي چيو ته، اڃا به ڪيترائي ٻوٽا آهن جيڪي ٻج کان سچ پچندا ويندا آهن ۽ انهن جي ٻج بچائڻ ۽ ٻج بچائڻ جي ڪري ٻج بچائيندڙ سينگار کي جنم ڏنو آهي. پاڻمرادو ڳاڙهو وارو ٻوٽا محفوظ ڪرڻ لاء آسان آهن، جن ۾ شامل آهن: لوبيا، چيڪري، پائيدار، ليٽنگ، پير، ٽاما .
توهان پڻ ڪيترن ئي وارثو گلن جا ٻج جيترا بچائي سگهو ٿا جهڙوڪ: ٿڌڻ، فانوگلوز، hollyhock، نوسٽرميم، مٺي پير ۽ زني.
انهي پارٽين کان بچايو جيڪو ڪراس پولينٽٽ
ٻوٽن کان خالص ٻج حاصل ڪرڻ لاء، ٻين سان گڏ انهن جي نسلن ۾ پار ڪٽي، توهان کي شايد جسماني طور مختلف الڳ جنسن کان الڳ جنسون هڪ ٻئي کان الڳ هجي. اهو هڪ مڪمل ٿي سگهي ٿو:
- پوکي ڪرڻ رڳو ذاتين جي ھڪڙي قسم جي.
- ٻوٽن جي مختلف قسمن جي هڪ ٻئي کان فاصلو. مختلف نباتات مختلف فاصلي جي ضرورت آهي ۽ اهو انتهائي اهم ٿي سگهي ٿو. مرچ لڳ ڀڳ 500 فوٽ جي ضرورت آهي ۽ اسڪواش پوکيو اڌ ميل جي ضرورت هوندي.
- ٻوٽن جي مختلف قسمن ۾ جيڪي ڪجهه وقت تي گلن ٿا.
- هڪ جسماني رڪاوٽ استعمال ڪندي، جهڙوڪ قطار جي ڪپڙي يا ٻلي. توهان کي هڪ وقت تي هڪ قسم کي ڍڪڻ جي ضرورت هوندي آهي، تنهن ڪري هر قسم جي گهمڻ جي وقت کي پنهنجي قسم جي وچ ۾ ڪتب آندو وڃي ٿو.
فصلن کي بچائڻ لاء طريقا ۽ وقت
هميشه بهترين معيار، پوسٽون، گلن، ميون ۽ ڀاڄين جو چونڊيو جن مان ٻج بچائڻ لاء. مرض مزاحمت، قوت، عظيم ذائق ۽ پيداوار جي لاء ڏسو. ايندڙ سال جي ٻوٽي رڳو هن سال جي ٻج وانگر سٺا هوندا. فصلن جو ٻج يا ته:
- جڏهن ٻج پوکڻ وارا ٻوٽن تي خشڪ ڪيو (گلن، لوبيا، بروپيلي، ليٽنگ ...)
پود تي نظر رکون جيئن اهي ڳاڙهو شروع ڪن ٿا. گهڻ ٻجھي پوکڻ کليل ۽ انهن تي ڇڪيندا ويندا. توهان ننڍي ٻڪرين کي ٻج تي رکڻ کان ٻج کي پڪڙي سگهو ٿا جڏهن اهي پاپ يا پوکي ڪڍڻ کان اڳ بلڪل سڪل ۽ گڏوگڏ هڪ ڪاغذ جي ٿانو ۾ هيٺ رکڻ لاء تيار ڪن ٿا.
يا
- جڏهن سبزيج مڪمل طور تي پڪي آهي (ٽاميون، اسوشي، مرچ، ايپلپلٽ ...)
جڏهن ته ڀاڄيون تيار ڪيل ڀاڄيون به ان جي مرحلي واريون ماضي کان ويندي وينديون آهن. اڪثر ڀاڄين لاء توهان کي آسان ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ٻج کي سڪي سگهجي ٿو. Tomatoes هڪ گلي جي پروسيسنگ طريقي جي ضرورت آهي جيڪا ٻيو ڪٿي بيان ڪئي وئي آهي.
محفوظ ٿيل بچيل
- پڪ سان پڪ آهي ته ٻج مڪمل طور تي سڪي وڃي ٿي، يا اهو اسٽوريج ۾ رکڻ يا سٽيل ٿيندو
- ممڪن آهي ته ممڪن آهي ته گهڻو ڪري چف
- ڪاغذ جي لفافي ۾ اسٽوريج، مختلف قسم ۽ سال سان ترتيب ڏنل
- لفافن کي هوا جي تنگ ڪنٽرڪ ۾ رکون، جهڙوڪ ڪينئن جار
- هڪ ٿڌي، ڪارو، سڪل جڳهه ۾ دڪان
- پوڻ وارو ٻج هيٺيان سال استعمال ڪيو ويندو آھي
بچت بچائڻ لاء جلدي شوق بڻجي سگهي ٿو ۽ توهان سٺو ڪمپنيء ۾ ٿي سگهندو. اتي ڪيترائي تنظيمون، مقامي ۽ عالمي آھي، جيڪي لسٽ آھن ۽ انهن جي محفوظ ٿيل ٻج حصيدار آھن. وڌندڙ ٻوٽن کان ٻج پنهنجي باغ مان بچايو، انهن سالن کان وٺي، هن جي پوزيشن کي منفرد طور تي پنهنجي باغ کي ٺاهي ٿي.
ان جي سوچيو، ٻجرا شايد ئي صرف وارثو آهي جيڪي استعمال سان وڌيڪ قيمتي ٿي ويا آهن!