شراب ھڪڙو مشھور بالغ بالغ بڻجي چڪو آھي، مختلف برانڈز، ذائق ۽ قيمتي نقطا سان، جنھن کي گھڻو ڪري ماڻھن لاء ان جي لطف اندوز ڪري سگھي ٿو. اهو اڪثر ڪري رات جي ماني سان گڏ رهيو هو، پر ڪجهه ماڻهو کائڻ جي تيار ٿيڻ وقت ان کي ڍڪيندا آهن. توهان کي ٿڪيل پيئڻ سان شراب پيئڻ وارو شراب نه هجڻ گهرجي، پر توهان پنهنجي باورچی خانه جي ڇوڪري واري بوتل تي بوتل کان اڳ ڪرڻ کان اڳ چند بنيادي ڄاڻن ٿا.
جڏهن شراب جو مزو وٺو
شراب دوستن جي وچ ۾ دوست جي مشروع بڻجي چڪي آهي جيڪا ڪنهن سان جشن لاء گڏ ٿيڻ يا صرف ٻاهر رکڻ لاء.
اهو رات جي دوران شامل ڪرڻ يا هائوسنگ جي گھوڙن جي اوزارن کي ڀرڻ جو مثالي آهي. شراب جي بوتل به هڪ بهترين ميزبان يا ميزبان کي تحفا ڏئي ٿي .
شراب پسند
اتي اهڙا ماڻھو آھن جيڪي ڪجھھ شراب سان گڏ شراب پيئڻ بابت بحث ڪندا آھن. ڪجهه ماڻهو دعوي ڪري ٿو ته اهو ڪڪڙ، مڇي، ۽ سورڪ ۽ گوشت سان ڳاڙهي شراب سان اڇو شراب پيئڻ لاء ضروري آهي. ٻيا ماڻهو دعوي ڪري سگھو ٿا ته توھان سورج سان ڳاڙھو شراب پيئندا آھيو، ٻيء ٽوليء جنھن شيء کي توھان چاھيو آھي تنھن سان ڪجھہ شراب پيئندو آھي.
جيتوڻيڪ شراب جي ماهر متفق آهن ته هڪ مڪمل جسماني، مضبوط ڳاڙهي شراب جي نرمي کان وڌيڪ نرمي سان بيٺو آهي، رجحان ان جي باري ۾ پريشان نه آهي ۽ جيڪو ذائقي جوڙي جو مزو وٺندو آهي ان جي مزو ماڻي. جيڪڏهن ڪو ماڻهو پنهنجي پسند جي باري ۾ ڪجهه چوي ٿو، توهان سڀني کي مسڪر ڪرڻو آهي ۽ انهي موضوع کي تبديل ڪريو. اهو حقيقت هر ڪنهن سان معاملو نه ڪرڻ گهرجي پر توهان.
جيڪڏهن توهان ڪنهن مهل جي گهر ۾ رات جو ڊيموڪريٽڪ پارٽي جي مهمان آهيو، جيڪا شراب جي آڇ ڪئي وئي آهي، قبول ڪريو ته ميزبان جي پسند بابت ڪيئن محسوس ڪريو.
توهان کي ڪجھ به پسند نه ڪرڻو آهي، پر توهان کي پنهنجي ترجيح جو وڏو معاملو نه هجڻ گهرجي.
جڏهن پنيس سان شراب پيئڻ جو انتخاب ڪريو، پنيس جي ذائق جي طاقت کي سمجهيو. جيڪڏهن اهو نموني آهي، ته توهان ان کي مٺو اڇو شراب سان ملڻ چاهيو ٿا. هڪ ذخيرو ذائقو ٿيل پني لال شراب سان گڏ هلندو.
تنهن هوندي، اهو اڃا تائين توهان جي لاء آهي جيڪو هر قسم جو شراب پسند ڪرڻ پسند ڪندو آهي.
شراب جي منظوري
جيڪڏهن توهان ڪنهن مناسب رستن تي کاڌا آهيو ۽ شراب جي بوتل کي ترتيب ڏيو ٿا، اتي سٺو موقعو آهي ته سرور (يا ڪلالوئر) توهان کي بوتل ڏسڻ لاء آڻيندو. ان تي هڪ نظر وٺو ۽ جيڪڏهن توهان حڪم ڪيو آهي ته ان جي منظوري ڏي. ڪجهه حالتن ۾، توقع ڪيو ويندو ته اهو مزو. جيڪڏهن ڪنهن کي به نه ڏيو ته توهان کي ڪنهن کي سپ ۽ پيش ڪرڻ جو ڪوڙو سودو پيش ڪيو وڃي.
جڏهن گلاس جي حڪم سان، توهان پڇڻ گهرجي ته ڪيترو بوتل ڪيتري وقت کليل آهي. شراب جيڪو هڪ ڏينهن کان وڌيڪ هوا لاء ظاهر ڪيو ويو هجي خراب ٿيڻ شروع ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري توهان هڪ ٻيو چونڊ ڪرڻ لاء ٺيڪ آهي.
ڊائن جي شراب
جيڪڏهن توهان کولڻ ۽ شراب ٺهڻ جو الزام آهي، ته توهان کي انهن قدمن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- بوتل جي افتتاح کان ورق ڪڍيو. اهو هڪ آسان، آسان طريقو آهي جيڪڏهن توهان وٽ هن مقصد لاء ورق ڪنٽر خاص طور تي آهي.
- اوزار کي هٽائڻ لاء ڪارڪوز يا ٻيو کاڪ استعمال ڪندي سگري کي هٽائڻ. ان کي صاف ڪرڻ جو هڪ سٺو خيال آهي ته بوتل جي نار کان شراب جي شيشي ۾ وڃڻ کان بچڻ جي بوتل کي صاف ڪرڻ لاء.
- هر گلاس ۾ تقريبن 4 يونس شراب پيئندا آهن.
- کارڪ کي تبديل ڪرڻ کان پهرين ٻيهر بوتل کي پائي ڇڏيو.
پيئڻ واري شراب
جڏهن تيار ڪيل شراب شيشي کي استعمال ڪندي، ان کي اسٽيم جي ذريعي رکو، بنيادي طور تي.
پنھنجي ھون ۽ اندرين کي لفٽ ڪريو. اهو خوشبو ڪافي خوشگوار ٿيڻ گهرجي جنهن کي توهان کي سڱ ڪرڻ جو ارادو ڪيو وڃي. گل نه ڪريو. ان کي ذائقو ڪريو ۽ ذائقو مزو ڪريو.
هڪ ٽوڙ پيش ڪرڻ
شراب سان جڙيل تقريبن هڪ ٽوڙي شامل آهي. جيڪو ماڻهو ٻوڏ جي تجويز پيش ڪري سگھان ٿو يا نه اٿي ويهي هن جي شيشي جي شراب کي لڪائي ڇڏي ۽ چوي ٿو ذهن تي ڇا آهي. هوء ختم ٿي وڃڻ کان پوء، ٻين ماڻهن پنهنجي پاڻ جي ڪجھ لفظن کي شامل ڪري سگھي ٿو. ان کان پوء سڀني گروپن کي پنهنجي شيشي کي وٺڻ کان اڳ هڪ سپ کڻڻ گهرجي.
ڪجهه ماڻهو پنهنجي شيشي کي ختم ڪرڻ چاهيندا آهن. جيڪڏھن توھان اھو آھي، توھان تمام گھڻو احتياط ڪريو، توھان پنھنجي ڀڃڪڙي نه ڪريو يا ٻيو ڪو شراب شيشي. پوء ڪا سير وٺي. هي وقت نه آهي توهان جي شراب چغي ڪرڻ. حقيقت ۾، اهو هڪ شيشي جي شراب چغي ڪرڻ وارو ناهي.