01 جو 10
مٽي - بش يا بش بوش جلدي وڌاء
4kodiak / E + / Getty Images ڪڪڙ شين جي هڪ عظيم باغ آهي، تمام سٺو سبب آهن. سبزي گهر ۾ تازو سبز ٻوٽن کي حيرت واري مزاج. اها هڪ سبزيج آهي جتي مون ذائق ۾ ذخيرو ٿيل خريداري ۽ گهر جي وچ ۾ فرق محسوس ڪري رهيو آهي. ۽ وقت سان صرف چند هفتي جي فصلن کي، نامياتي ترقي وڌائڻ آسان آهي.
ٻوٽي جي باغ ۾ سبز سبز ٻوٽي هڪ ڀيرو جڏهن ڌرتيء جي آخري تازو تاريخ کان پوء ڪم ڪري سگهجي ٿو ۽ مختلف قسمن تي ٻڌل 1 / 2-1 انچ ڳاڙهو ڪن ٿا (هدايتون لاء توهان جي ٻج پوسٽ تي ليبل ڏسو). ننڍن ننڍن تي بش بانس وڌندا آهن ۽ قطب ٻوٽن جي مدد جي ضرورت نه هوندي آهي، اڪثر ڪري ساڳي قسم ۾ موجود آهن، ٽرڪن جي وڌاء کي وڌائي ٿو جيڪو ٽيلس جي مدد جي ضرورت آهي.
پوکڻ کان اڳ اهي موڙي پوڊ فصلن جي پوک ڪندا آهن ته ٻوٽي وڌيڪ ميوو پيدا ڪري رهي آهي. هڪ ڀيرو ٿانو پاڙن پختو ٿيڻ شروع ڪيو ته توهان ان کي هيروموميون قسمن مان ميون کي سڪل ۽ گڏ ڪري ڇڏيندا آهن.
02 جو 10
بيڪن - غير جانبدار ۽ آساني ۾ وڌو روٽ سبزيج
پالتو جانور. Jeremy Keith / Flickr / CC 2.0 پاران پالتو جانور بنيادي طور تي پنهنجي مزيدار ۽ مٺي جڙڙن لاء پوکيا ويا آهن، جڏهن ته، نوجوان ڪاوڙ جڏهن ته ڪاسپو پٽي پڻ کاڌو هونديون آهن. جيڪڏهن ٻج پوکڻ يا ان جي اندر اچڻ شروع ڪريو جيڪڏهن توهان کي ننڍي وڌندڙ موسم يا مٽيء جي مٽي کي مٺي نه آهي. ڄڻ ته اهي پاڻيء کي رات جي مٿان رات ۾ پهريان گذاريندا آهن ته وڌن کي بهتر بنايندو.
ٿلھي چوٽ 4 انچ ان ڪري ۽ سلاد ۾ پنن جو استعمال ڪريو. جڏهن ٻڪري 1-2 انچ تائين پهچي ٿي ته توهان انهن کي آسان ڪري ڇڏيندا انهن کي فصل کڻڻ کپي. جڏهن فصلن کي ان ۾ احتياط سان استعمال ڪريو ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان تمام گهڻا پوندا آهن ۽ رنگ واري رت سان ڀريل ٿيندو. تازيون قسمون، نامياتي کاڌي جي لاء مختلف قسمن ۾ تازيون ڍڳون استعمال ڪري سگهجن ٿيون.
03 جو 10
گاڏين جو بچاء گھر جي ٻاھران لاء روٽ وڌائڻ واري پوک
گهر باغ ۾ گاڏيون تڪڙو وڌو ۽ عظيم عضوي ٺاهڻ واريون پيداوار. درٻار جي اوڪلي اصليات گاڏيون بهتر ٿي، جيتوڻيڪ غريب مٽي ۾. حقيقت ۾، توهان جي گاجر کي تمام گهڻو نايٽروجن وڌڻ جوش ڦولي پيدا ڪري ٿو، پر چمڪندڙ جٽ. هن جو مطلب آهي ته گاڏين قدرتي طور تي وڏن فيڊرز وانگر توهان جي فصل جي گردش ۾ ٽماڪ يا بروڪولي وانگر پيروي ڪري ٿو.
ٻين جئين فصلن جهڙوڪ مينه يا موڙيندڙ وانگر، گاڏيون تمام سٺو نه ٺاهن ٿيون پر ٻج سڌو سڌو باغ ۾ پوکي سگھجي ٿو. مختلف قسمن جي بنياد تي 9-18 هفتن اندر گاڏين ۾ فصل جي لاء تيار ٿي ويندي. هيرووم گاڏين ڊگهن ۽ رنگن جي مختلف قسمن ۾ دستياب آهن، انهي ڪري پڪ ڪريو ته ڪي مختلف گاڏيون ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جن کي توهان چڱي طرح پسند ڪيو آهي!
04 جو 10
ڪوهريبي - ڪوشش ڪرڻ گهرجي ته هر باغي جي ڌار ڌار ۽ غير معمولي سبزي
ڪوهلبي جو توهان جي نامياتي باغ لاء هڪ منفرد ۽ انتهائي وڌندڙ سبزيج آهي. درٻار جي پولس اسلم ۽ جيلن لينگوبل ڪوهلبي جو مزيدار آهي پر گهڻيون ئي غير معمولي ڏسندڙ سبزيات. اهو گوبگي سان لاڳاپيل آهي پر منهنجي تجربو ۾ وڌيڪ گرمي روادار آهي. ڪوهلبي ڪو نه هڪ ڦرندڙ ٻوٽي يا ريٽي سبزيج آهي، بلڪه ڪڇريبي جو حصو آهي جيڪو توهان کڻو آهي سوئي سوين وارو اسٽيم آهي.
فصل ڪڇريبي جڏهن ته اڃا تائين نوجوان آهي تنهنڪري توهان کي سٺي ذائقي ۾ وٺي سگهو ٿا. ڪجهه وقت گولف بال جي ۽ ٽينس بال جي سائيز جي وچ ۾ آهي. پوشاڪ ڪٽيو ۽ توهان ان کي ڪيترن ئي هفتن تائين ذخيرو ڪرڻ جي قابل ڪري سگهندا آهيو ۽ جڏهن توهان کائڻ لاء تيار آهيو توهان کي کوهليابي کي سخت ٻاهرين چمڙي کي ختم ڪري تيار ڪري سگهو ٿا.
05 کان 10
خطوط - تڪڙو وڌندڙ گرين جو هڪ قسم گهري باغي تي موجود آهي
گهر باغ ۾ تڪڙو تڪڙو وڌندو آهي. درٻار جي ڪئار فلڪر تي اسان جي تيز تيز ڀاڄين جي طور تي فوري طور تي تڪڙو تڪڙو نه آهي، پر انهن اڃا تائين 12 هفتن يا گهٽ ۾ اندر تيار آهن. توهان شروع ڪري سگهو ٿا ته جلد تڪليف حاصل ڪريو جيڪڏهن توهان انفرادي پنن کي کٽيندا آهيو يا پوري ٻوٽي کي ختم ڪرڻ لاء ٿوري گهڻي انتظار ڪريو. توهان جي پنهنجي ليٽنگ وڌڻ بابت بهترين شيون هڪ کان وڏي قسم جي توهان لاء موجود آهي.
ٻوٽن کي جلدي طور ٻجهي ٻج وانگر مٽي چشمي ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. گرمي کي بٽي ڏيڻ جو سبب بڻائيندو، تنهنڪري اهي روزگار وڌندڙ ويگانو بهار جي شروعات يا گردي باغ جي شروعات ۾ چڱو آهن. اتي چار قسم جا ليٽ قسم جا آهن، پر سئو مختلف قسمن کي لطف اندوز ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا!
10 جو 06
پيرا ۽ سٺا وڌندڙ ڀاڄين
لذيري نامياتي پيرن گهر باغ ۾ تڪڙو وڌندا. درٻار جي ليجر 10 979 مئل مينهن ۾ چڱو واڌارو ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته هڪ ڀيرو اهي شيون گلن ۾ گهمندا آهن. آهستي آهستي چشمي ۾ مينهن چشميج ۾ مينهن جو حصو، يا هاري باغن ۾ گرين باغن ۾ جتي جتي گرميء جي گرمي تيزيء سان اچي ٿي. هنن سهڻي نموني مزيدار ميون جي بسونس پيدا ڪري رهيون آهن ۽ انهي سان گڏ دير تائين محفوظ ڪري سگهجن ٿا.
جيئن ته ٻج پوکڻ تي سڌا ٻير سڌو نڪرندو آهي جيئن ته چشمي ۾ مٽي ڪم ڪري ٿي يا اونهاري جي آخر ۾ پوڻ جي فصل لاء پوکي ٿو. توهان مائو پوڊ چونڊڻ چاهيندا هئاسين جڏهن مئل سوز شروع ٿيڻ کان اڳ، پر پو مڪمل طور تي پوڊ ڀرڻ کان اڳ. اهو چئي سگهجي ٿو ته اهي وڌيڪ سستگي (گهٽ مٺي) اهي هيا ۽ وڌيڪ ٻوٽو ميوو پيداوار بند ڪري ڇڏيندو.
07 جو 10
آتش فشري - نامياتي باغن لاء هڪ ورڇ ۽ جلدي سبزيبل
آلو آکاڻين کي تڪڙو وڌو پوء آلو چند چند هفتن ۾ تيار آهن. عيسائي گوتير جي درٻار گهڻو ڪري ماڻهن جو خيال آهي ته توهان کي آلو وڌڻ لاء تمام ڪمري جي ضرورت آهي، پر رڳو اهي وڏيون ڪنٽينر يا آلوٽس ٽاور ۾ نه ٿي سگهجن ٿيون، پر اهي پڻ تڪڙو وڌندا آهن. اسان جي علائقي 7 باغ ۾ اسان وٽ ڪجهه بوڪو جوشي پيدا ڪرڻ جو وقت آهي، پوء آلو ٿيندس، پوء ساڳي جڳهه تي ڪالي يا ٻين ساگر پٽي ڪريو.
آلو هڪ ريٽ فصل آهي، تنهنڪري توهان ٻه يا وڌيڪ اکين سان آلو آهستي آهستي آلو يا آلو جي ڪنٽين کي پوکي ڇڏيو آهي. دارن جي مٿان زمين مٿان وڇائي ويندي ۽ خوبصورت، ۽ کشش گلن جو پوٽو ٺاهيندو. هڪ قدرتي آلو جي فصل لاء چال جيڪو گنديء تي ڇڪيو وڃي ٿو، اهو پوڻ وڌندو آهي، جيئن ته ٻوٽن جو قد ڊگهو هوندو آهي، جيڪو 6-9 انچ فوٽن کان مٿي آهي.
هڪ دفعو جاندار هڪ ڀيرو برائون موڙڻ شروع ڪندا آهن توهان کي خبر آهي ته اهو آلو فصلن جو وقت آهي. اسان کي عام طور تي پوري ٻوٽي اٿي، ڀريل ڦهليندي ۽ ان جي ذريعي سڀني آلو سڀني لاء. بهرحال، جيڪڏهن تڪڙو تڪڙو آهيو ته توهان آلو حاصل ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا ان سان گڏ ڳنڀيٽي سان گڏ پوکي پيدا ٿئي ٿي گلن جي پيداوار.
08 جو 10
اسڪالج - بگ Onion Flavor in a few short weeks
اسڪيلون ۽ سائي پياز 12 هفتن يا گهٽ ۾ تيار آهن. ايوين رابرٽس جي درٻار گھر باغن ۾ اسڪالائن کان هڪ پسنديده پوسٽ آهن ڇو ته اهي ايترو تيز ٿي ويا آهن. جيتوڻيڪ ٻج کان وڌو، اهي "گرين پياز" لاء 10-12 هفتن اندر کڄي وڃڻ شروع ڪري سگهن ٿيون. عام طور تي بونسن جا مختلف قسم جي بورنگن جا مختلف قسم آهن، جن ۾ هڪ عظيم، گهٽ پختو ذائقو، سلادن لاء ڀرپور ۽ تازو کائڻ هوندي.
سمورن گرما جي ذريعي هر ٻه هفتي هڪ ٻه ٻه قطار اختيار ڪريو. گرم موسم گرمي جي مهينن جي ذريعي اسڪيلون آسانيء سان وڌي سگهندا آهن، ٻين تيز ترين وڌندڙ سبز ڀاڄين جي برعڪس، جيڪي ٿڌي موسم وارا سبزي وارا هجن. ڇاڪاڻ ته اهي ننڍا ريڊ هوندا آهن، اهي به ڪنٽرولرز ۾ پڻ پڙهندا آهن، صرف ٿورو پاڻي سان. گهڻيون ئي قيمتون فصلن لاء تيار ٿين ٿيون جڏهن ساڌا رڳو پنسل کان وڌيڪ ٿڌا آهن.
09 جو 10
اسپينچ - آرگنائيڪل هائوس باغي لاء صحت مند گڊو گرين سبزيج
اسپينچ ٻين ٻين ساڙن کان گهڻي وقت گذري ٿو پر انتظار جي قابل آهي. درٻار پيٽرڪ آرمراستونگ ڀريل پالنا هڪ مالدار ۽ مزيدار تازو ذائقو آهي جيڪو رات ۽ ڏينهن جي ڀرواري خريداري جي مقابلي کان بهتر آهي. مون کي پنهنجي باغ ۾ پالنا لڳائڻ لڳندو آهيان ڇو ته اهو گرميء ۾ رات جو اسان جي علائقي تائين رات جو گهڻو ڪري ليٽوسي قسمن کان وڌيڪ بهتر برداشت ڪرڻ آهي. اهو آسان ٿي سگهي ٿو سڌو سنئون باغ جي مٽي ۾ سال جي گهڻا مهينا ڳاڙهو ۽ هر 2 هفتي تائين پوکي سگهڻ جو قدرتي فصل آهي.
اسان عام طور تي ٻاهرين پٽن کان سپاهي نباتات کان کٽي ٿا جڏهن به اسان کي تازو تازو غواو ۽ داخلي نباتات جي پيداوار جاري رکون. فصلن جو اهو طريقو ڪيترن ئي هفتي لاء ڪم ڪري ٿو جڏهن ٻوٽو ٻج تي پٽي وڃڻ وارو نه آهي، تنهن هوندي به، چشما ۾ توهان کي ٻوٽي پوڻ لاء تيار ڪرڻ چاهيندا. اتي ڪيترائي مختلف قسمون آهن جن جي ذريعي توهان سائيز يا سائي سائي وارا پٽي ۽ ٻرندڙ يا اڻڄاڻ پٽي چاهيون ٿا.
10 مان 10
سوئس چارڊ - روشني رنگ ٿيل گرينز جيڪي انهي کي تيز ڪندڙ آهن
سوئس چارڊ گهر باغ ۾ تڪڙو وڌندي. درٻيلي دائود فشير سوئس چارڊ هڪ غير معمولي ٻوٽي آهي، جيڪو منهنجي مطلق پسنديده مان هڪ آهي. نه رڳو اسان جي گرمي گرمي کي برداشت ڪندي برداشت ناقابل اعتبار طور پر بهتر، پر هي خوبصورت ۽ स्वादिष्ट दुवै. پنن جي چمڙي وانگر آهي، پر وڏا، ٿڌا پاڙ جڏهن ته بناوتري ۾ پٿري وانگر ۽ ايپرپرگس جهڙو ذائق ۾. اسان پنهنجي پاڙن جي پنن مان ڌار ڌار ڪندا آهيون ۽ سوئس چارڊ ٻن هڪ لاء سبزيج آهي. فصل هر هفتن اندر، 12 هفتن اندر شروع ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان سڄي ٻوٽي کي هڪ ڀيرو ٻيهر فصل ڪرڻ جي رٿابندي ڪريو.
مٽي ۾ ٻج پوکڻ جو گرمي جي موسم گرما جي آخر ۾ ۽ حيرت نه ٿي اچي ته ٻج غير معمولي نظر اچن ٿا. ٿل جي ٻج ڌار ڌار 6-9 انچ ۽ بهترين ترقي لاء نايٽروجن جي سٺي رقم فراهم ڪري ٿي. تيزيء واري چاقو کي استعمال ڪري جلد ئي پنن جي فصلن کي فصل ڏيندا آهن تنهنڪري توهان روه سسٽم کي پريشان نه ڪندا آهيو. تازي پٽي جي اضافي پٽاندڙ اضافي ۾ سوئس شاڊ سان گڏ پچڻ جا ڪيترائي طريقا آهن.