ذخيرو کاڌي ۾ خوراڪ جي معيار کي برقرار رکڻ
فريزر جڙي ڏسڻ ۾ سڪي، چمڪندڙ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن پيچل خوراڪ جي مختلف علائقن ۾ پيچل وانگر. پر ماني ۽ بنس، تيئن وڌيڪ خشڪ، سخت حصن، عام طور تي ٻاهرئين پاسي کنڊر تي نظر اچن ٿا. ساڙڻ وارا فريزر جڙي خوراڪ کائڻ لاء غير محفوظ ناهن. بهرحال، اهو انهن کي ناپسنديده يا کائڻ جي معيار کي سخت طور تي خراب ٿي ويو آهي.
هتي ڪڏهن به هڪڙو ناجائز فريزر گند آهي جو گڏوگڏ فريزر جل سان گڏ.
توهان اڪثر ڪري سگهندا آهيو ته فريزر جل گوشت جو سٺو حصو بچائڻ لاء، پر جڏهن فريزر وسيع ٿئي ٿي، رد ڪري ڇڏي توهان جي صرف چونڊ. هتي ڪو به نقصان نه آهي ته هو پچائڻ دوران خوراڪ تي فريزر جل جي علائقن کي ڇڏڻ، پر انهن علائقن کي دير کان ختم ڪرڻ ڏکيو آهي ۽ مجموعي ذائقي ۽ بناوت تي اثر انداز ٿيندي.
ڇو فريزر کي جلدي ڀري رهيو آهي؟
فريزر جڙي ڪنهن به قسم جي فريزر ۾ ٿيندي آهي ۽ نابالغي ريپنگ ۽ هوائي نمي جي ڦڦڙن جي وچ ۾ پڪارڻ جو نتيجو آهي، خشڪ سخت ايراضين جي پيداوار آهي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان هوا مان پٽي ڪڍيو آهي، اهو پڻ ٿئي ٿو جڏهن (ايئر) اڻ کٽ مهر جي ڪري ٿڌي يا اسٽوريج ڪنٽينر ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت آهي. ماني ۽ بنس سان ، توهان کي انهن خريد ڪيو ته ٿلهي ۽ ٿانو شيلف پيڪنگنگ کي ٿڪڻ جي لاء ناقابل برداشت آهي ۽ ڪڻڪ جي اجازت به ڏئي ٿي.
ھاڻ گھڻو کاڌو فريزر ۾ ذخيرو ٿيل آھن، بدترين فريزر ساڙيو وڃي ٿو ۽ ڪجھ کاڌو ٻين جي ڀيٽ ۾ جلدي متاثر ٿين ٿيون.
فريزر کي ساڙڻ کان بچڻ لاء، کاڌ خوراڪ کي صحيح نموني سان ڇڏڻ گهرجي ۽ ٿانو يا ڪنٽرول کان گهڻو ڪري ممڪن آهي. ان کان سواء، فريزر کاڌي خوراڪ جيترو جلد ممڪن ڪيو وڃي.
فريزر کان بچڻ لاء طريقن جو ساڙيو
- ممڪن آهي ته هوائيزر کي تمام گهڻو ڪري ڇڏيندين ته فريزر جي بيڪري يا ڪنٽرولر کان. هڪ خلا سگري جو سسٽم بهترين آهي، پر ڪنهن به طريقي سان هوائي اڏو فراهم ڪندو آهي، گهٽ ۾ گهٽ تحفظ فراهم ڪندڙ فريزر جل کان فراهم ڪنداسين.
- کاڌي کي منجهيل ڪرڻ لاء ٺهيل ٿانو ۽ ڪنٽرولرز استعمال ڪريو ۽ جيڪي کاڌي محفوظ هوندا هئا (سڀ پلاسٽڪ نه آهن).
- منجهيل ٿڪڻ جي دڪان سان ٻڪڻ بند ڪريو جيئن مانيء تي ڏٺائين. پنهنجو پاڻ ۾ کاڌو لفافي ڪو به تحفظ نه ڏيندو آهي.
- ڊبل يا ٽپڻ واري لپي اڳوڻي کاڌي جون شيون.
- جڏهن ڪاسري طرز ڀرڻ واري ڪپڙي جي ڪاغذ کي استعمال ڪندي، موڪو ڍنڍ اندر داخل ٿيڻ گهرجي ۽ زپ طرز جي بيزاري واري ڪپ ۾ لپيل کاڌ خوراڪ داخل ڪرڻ لاء مواد کي وڌيڪ حفاظت ڪرڻ لاء.
- سڀني کان اڳين کي استعمال ڪرڻ لاء فريزر فريڊ کاڌي جي ڳولا ڪريو.
- هميشه تاريخ سان مفتزر فوڊ کاڌي جي ترتيب ڏيو، تنهنڪري توهان سفارش ڪيل فريزر جي زندگيء ۾ وڌيڪ پڙهڻ سان استعمال ڪري سگهو ٿا.
جڏهن غير مناسب پيڪيجنگ ۽ وڌايو فريزر زندگي فريزر جل جي بنيادي سبب آهن، فريزر جو انداز پڻ منجمد خوراڪ ۾ وڌيڪ حساس خوراڪ بڻائي سگهن ٿيون. هڪ خود رڪاوٽ فريزر سائيڪلن کي گهرن کي باضابطه طور تي اندر پهچڻ جي گهرن کي رکڻ لاء. گرمي ۾ اها وهڪري جي باوجود، اهو ته کاڌي کي خراب ڪرڻ جو سبب نه آهي، فريزر کاڌي تيز تيز فريزر برتن کي وڌيڪ محسوس ڪري ٿو. توهان کي برائوزرنگ (فريزر دروازو کولڻ) کي وڌائڻ کان بچڻ گهرجي، جيڪو گرمي پد جي وهڪري کي وڌائي ٿو.
انهي سبب، توهان کي ڊگهو فريزر اسٽوريج جي مقصد لاء منجمد خوراڪ جي ذخيرو کي ذخيرو ڪرڻ گهرجي، هڪ دستي سرفراز فريزر ۾، جيڪو بهتر تحفظ فراهم ڪري ٿو.
۽ هيٺيون ڪنٽرول فريزر ۾ ننڍڙو ننڍڙو منجمد خوراڪ، يا خود کٽرو خالص فريزر ۾ رکو.