تنهن ڪري، توهان فيصلو ڪيو آهي ته خنزير پنهنجي فارم جي لاء سٺو انتخاب آهي، ۽ توهان ان کي گوشت لاء بلند ڪرڻ چاهيو ٿا. توهان سوچندا آهيو: مان ڪهڙي نسل حاصل ڪريان؟ ڪهڙا ڪهڙا آهن؟ ڪي سور نسلن جا ڪهڙا ۽ اتفاق آهن؟
تجارتي سور
"فيڪٽري" پيدا ٿيل سور، ميگا هوم گهر تي وڏي مقدار ۾ وڌائي، بهترين گوشت جي پيداوار لاء ڊزائين ڪيل آهن پر بلڪل سڪل، بيڪار ۽ بيجان آهن. اهي شايد گهرجن يا ننڍن فارم تي عمل نه ڪندا هجن، جيئن توهان پنهنجي سور جي وڌيڪ ڪمري کي روم ڏئي سگهون ٿا، ۽ ڪارخاني جي نسل ڪجهه روايتي سور جي رويي ۽ حوض جي شايد گهٽ هجڻ ڪري سگهون ٿا.
اهي ورثو نسل وانگر برش ۽ چراگاهه کائڻ لاء وسيع خوراڪ جي ضرورت هونديون آهن ۽ شايد مناسب نه هوندا. تجارتي سور جا ٻيا بهادر پنهنجي نسل جي ڀيٽ ۾ پڻ لينن جا هوندا آهن.
ورثي سور نسل
امڪان اهو آهي ته هڪ ننڍڙو هاريء جي حيثيت سان، توهان کي هڪ ميراثي جي سور نسل بلند ڪرڻ چاهيندا. تمٿٿ، وڏيون ڪارو ۽ برڪشير جو ننڍڙو فارم تي استعمال ٿيل عام ورثو نسل آهن، ۽ سڀني کي بهترين مفت جي قطار وارو سور آهي. توهان شايد ڪو ماڻهو وڪرو ڪري وٺن ها، جهڙوڪ Tamworth-Berkshire. جيستائين هڪ توهان جي پنهنجو سور پالڻ واري آپريشن شروع نه آهيو جيستائين توهان مخلوط نسل نسل سان گڏ خريد نه ڪريو.
هڪ ورثو نسل هڪ نسل آهي جيڪا ترقي يافته هئي کان اڳ تجارتي پوکيء ۾ مشهور ٿي ويو. اهي پراڻي وقت جا سور آهن جيڪي يورپ ۽ آمريڪا جي پٺاڻين ۽ بورارنڊيز ۾ اٿيا ويا آهن جيڪي سور، جيڪي سندن آسانيء لاء، سندن ذوق ۽ سندن ڏکيائي جي لاء چونڊيل هئا. ورثي نسل جي هاڏين کي چراگاهه ۽ برش ڪرڻ جي قابليت ڏيڻ جي صلاحيت آهي، جيڪي تقريبا انهن سڀني کان وڌيڪ غذائي حاصل ڪندا آهن.
سور جا چڪر مان اڪثر غذائ ٿين ٿا، ۽ جيڪڏهن ڊاهي سان ڀرپيل هجي ۽ هاڻ تازو ٿوري وقت موجود ناهي، توهان کي انهن کي تجارتي هاج فيڊ کي کارائڻ جي ضرورت ناهي. تجارتي سور نسلن جي ڀيٽ ۾ ورثو نسل هن نسب تي وڌيڪ صحيح هونديون آهن.
هتي ڪجھ وڌيڪ عام ورثو نسل آهن جيڪي مختصر مختصر سان پنهنجن شخصيتن ۽ ٻين خاصيتن جي بيان سان.
هتي سور جا سؤ نسل آهن، تنهنڪري هن لسٽ جو ڪو به مطلب نه آهي.
آمريڪي يارڪائرشا سور
آمريڪي يارڪائرشا سورس اصل ۾ انگلينڊ کان، معياري طور تي آهن، پر گڏيل قومن ۾ وڌيڪ ترقي يافته هئا. اهي بيڪن ۽ هيمن لاء خاص طور تي سٺو آهن ۽ سٺو گوشت ۽ انهن جي والده جي صلاحيت لاء مشهور آهن.
Berkshire Pigs
برڪشير انهن جي تمام سوادا، ڳاڙهو گوشت لاء سڃاتل آهن. ننڍن هارين لاء اهي مشهور ماڳ آهن. اهي سڀ پراڻي نسل مان آهن. برڪشيون سخت، فعال منتظمين، ۽ پختگي ۾ 600 پائونڊ تائين پهچي ويا آهن. شخصيت وارا، اهي مشغول، دوستانه آهن، ۽ تمام سٺو نموني آهن.
Gloucestershire پراڻي اسپريڊ سور
Gloucestershire پراڻي اسپٽ پڻ، GOS پڻ سڏيو وڃي ٿو، انگلينڊ کان آهن، ۽ تاريخي طور تي صاف باغات کي استعمال ڪندا هئا. امريڪا ۾ هنن جا تمام ٿورا ٿورا آهن ۽ توهان انهن لاء انتظار جي لسٽ تي حاصل ڪرڻو پوندو. GOS جي روشني وانگر چمڪندڙ آهن ۽ شايد شايد تمام گهڻيون گرم، سننيئر ڪلوميٽرن ۾ ڇانو هجي. GOS جي بازار بازار ۾ تقريبا ست مهينن ۾.
هيمشاشاهه سور
هي هڪ وجود ۾ موجود پراڻو آمريڪي نسل مان هڪ آهي. هیمپشاشس انهن جي جسم جي سامهون هڪ اڇو پٽي آهي، سندن سامهون پيرن سميت. اهي بهترين سورج آهن، ڏاڍيون محنت ۽ گوشت وارا پيداوار آهن.
هيمشاشير شروعاتي لاء سٺو سور هجڻ گهرجي.
هففورڊ سور
ڏاڪڻ جو گوشت هڪ ٿلهو گوشت آهي. انهن کي "خوبصورت" سمجهيو ويندو آهي ۽ اڪثر طور تي 4-اي ۽ ايف ايف جي ميئر ڏيکارڻ لاء استعمال ٿينديون آهن. اهي چراگاهه يا نيم محاصرن واري جاء تي اڏڻ لاء قابل اطمينان آهن. ريٽرننگ ۽ ٽٽڻ تي هتي جا آثار شاندار آهن. اهي سورس آمريڪا ۾ وڏي پيماني تي آباديء سان دستياب آهن.
وڏي ڪارو سور
وڏيون ڪاراڙا سخت، غدار، ۽ منظم ڪرڻ ۾ آسان آهن. اهي انگلينڊ ۾ پيدا ڪيا ويا آهن ۽ پڻ Cornwall، Devon، يا Lop-ears ڪارو طور سڃاتل آهن. انهن وٽ هڪ ڊگهو ۽ ڊگهو جسم آهي، ڇاڪاڻ ته اهي اصل ۾ بيڪن لکندڙ سور جي طور تي ڀريل هئا. وڏيون ڪاراچين تي چوري تي منظم ڪن ٿا ۽ اصل ۾ ڪي خراب حالتن ۾ اٿيا ويا آهن، تنهنڪري اهي ڏاڍا متحرڪ هوندا آهن. انهن جي اونداهي رنگ جي چمڙي جو مطلب آهي ته اهي سورج وانگر مزاحمت آهن.
Tamworth Pigs
Tamworth سورس انگريز کان اصل آھن ۽ ڪجھ ٻين نسلن جي ڀيٽ ۾ ننڍا آھن.
اهي خاص طور تي سوادج بيڪ جي پيداوار تي سٺو آهن.