سيرابيون ۽ جوجو ڪوڙا آهن
ٻوٽن ۾ پروسيسي وارو عمل، زڼي اندر ٻج جو فارم، جتي اهي سروا ڪيا ويا آهن ۽ انهن ۾ وڌو ٿا اسين ڄاڻي سگهون ٿا. ڪجھه ريء تي ميوو جي ٻاهران پنهنجن ٻج کي کڻڻ تي ويهندا آهن، اهو آسان طور تي اهو معاملو ناهي. عام طور تي اهو به مڃيو وڃي ٿو ته سوراخ رڳو ميوو آهي، جيڪو پنهنجي ٻج ٻاهرئين پاسي آهي. اسڪري کي غريب آهي، باقي. جيڪي ننڍڙو زرد نمونو آهن واقعي واقعي بيج آهن، ۽ انهي مٺي گوشت اسان کي پيارڻ اصل ميوو نه آهي.
مختصر بوليات جو سبق توهان کي هر شيء کي رد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو جنهن ۾ توهان سوچيو هو ته سوراخ (۽ ڪجهه ٻيو واقف ميون) بابت ڄاڻو.
سٹرابري جو اناتومي
اسڪري ھڪڙو ميوو آھي، پر اھا ھڪڙي طرح انداز ۾ نه ٿي آھي جيڪا توھان جي اميد ڪري سگھي ٿي. ان جي باوجود ان جو نالو، سوراخ ھڪڙو "سچو بيري" نھ آھي، ڇاڪاڻتہ اھو پتلي جلد ۽ پرسيارپ آھي (ھڪڙو تہون ھڪڙو عضوي جي ڀت مان ٺھرايل آھن) جن کي باهمي طور تي ھڪڙي بائيٽ پيش ڪيو آھي. سچ جي ٻير انگورن، انگورن ۽ اڃا تائين ٽيما ۽ ڳاڙهيون شامل آهن.
بجاء، سوراخ جيڪي مجموعي ميوي طور سڃاتو وڃي ٿو. راسبرز ۽ ڪارناما پڻ هن درجي ۾ اچي ويندا آهن، انهن سڀني ميون کي ساڳيء خاندان ۾ گلاب وانگر Rosaceae سڏيو ويندو آهي.
واحد ميوو ۾ ڪيترن ئي اعضاء جي ضم ڪرڻ ذريعي مجموعي ميوا بڻجي وڃن ٿا. اسڪري ٻوٽي جي ٻني مان ڄمندو آهي ۽ اها مٺي لال گوشت جيڪو سوراخ هيٺ هيٺ وڌندو آهي (يا ڪليسي) کي راضي سڏيو ويندو آهي.
گلن جي سفيد پن چڪن کي الائي بائيليٽ روشني کي ڌڪڻ لاء ڌيان ڏئي ٿو، جيڪو ڦر ڪٽيندو. اتي پهچڻ جو جانور جانور کي پکڻ لاء انداز ۾ ڳرندو آهي، جيڪو ان کائي ۽ "سچا ميوو" کي ڀٽڪائي ڇڏيندو آهي.
ميون، ڪين وڻ
سورن جي "حقيقي ميون" اصل ۾ آهن جيڪي اسان کي بيج وانگر سوچيو آهي. خاص طور تي، ننڍڙو، ڳاڙهو ٻج وانگر بتن کي سڏيندا آهن، ۽ هر هڪ ميوو آهي.
هر پيٽ اندر حقيقي اسبربي ٻج آهي. ھڪڙو سراسري قدرتي سوراخ لڳ ڀڳ 200 درد آھي.
ڪئين ڪاروبار وڌاء
ويجهڙائي آهي ته بيمار اندر ٻج ننڍا هجن، توهان کي حيرت لڳي ٿي ته ڪٿائي مرغوب ٻوٽي ايتري تيز ٿي. هتي پڪڙي ٿو ته اسبراب ٻوٽي ضرور ٻج تي بيٺا آهن، جيتوڻيڪ ٻج هڪ نئين ٻوٽي پيدا ڪري سگهي ٿو .
ان جي بدران، سوراخ جي گهڻائي جي ڊوڙ يا ڪلون کان پروپيگنڊا آهن. مکيه ٻوٽي مان ڦاٽي وڌندا ۽ ساوڪ ڪن ٿا اتي انھن کي نئين زمين ڳولي جتي اهي پاڻ کي روٽ ڏيئي سگهندا. هر ماء ٻوٽي ڪيترن ئي ڊويزن کان ٻاهر ڪري سگھن ٿا، ۽ هر رنون کي ڪيترائي نئون اسبرب پوسٽ هوندا آهن. هي جارحيت وارو طريقو ٻوٽي جي وڌندڙ پوک جي گهٽتائي واري قدمن لاء تيار آهي.
پختگي تي، اهي مشهور ٻير (يا، بلڪه، مشهور مجموعي ميون ۾) هڪ غذائيائي پنچ پيڪيندا آهن ۽ انهن مان گهڻا خوراڪ مان نڪرندو آهي. هڪ پيالو سيرابين جي اوسط بالغن جي روزمره جي وادامن سي ۽ گڏوگڏ انيڪ ايڪسڪسينٽس جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اضافو آهي.
ڇا جوس بابت ڇا؟
جڏهن ته ڦرلٽ تي بيٺل ڪڻڪ سينٽرن بابت مباحثن بابت گهڻا ڳالهايون، اسان اسان کي مساوات جي گمراهه جوڳي نه وسارينداسين. جوجو وڻ کي 40 فوٽ کان وڌائي سگهي ٿو ۽ وڏي، سائي سائي سائي وارا پٿرن ۽ گلابي گلن جا گل آهن.
توڙي جو اهو ظاهر ٿئي ٿو ته جوجو نٽ ميوو مان وڌندو آهي، جيڪو ميڪ يا گند مرچ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اهو هڪ ٻي صورت ۾ آهي جو اصلي ميوو کي وڌائڻ لاء هڪ سيرت واري سڏي ٿو.
ھڪڙو ڊپائي ھڪڙي قسم جو پٿر آھي جنھن ۾ پيچين، چيرن، نيڪارين ۽ پل شامل آھن. هڪ جوجو وڻ جو ڊڪرو گردئن جي شڪل سان آهي ۽ وڏي اگهه سان جوڙي ايپل جو نالو بڻجي ٿو. اندر ڊپپ پنهنجي سوادج جو ٻج آهي، جيڪو اسان کي ڪيئي ڪينج سڏيندو آهي. "ٻئي ڊاڪٽرن جي مقابلي ۾، پٿر جيان، هڪ جوء جو ٻٻر جو ٻج" پٽي "جي ڀيٽ ۾ گهربل خواهشمند آهي.
اها ڳالهه ذهن ۾ رکڻ پڻ دلچسپي آهي ته جوجو شيل کي زهر جويري جهڙي زهر جهڙي آهي، تنهن ڪري ڇو جوزيو هميشه گولڊ وڪرو ڪري ٿو. ۽ جڏهن توهان هڪ بيگم "خام" کاهي خريد ڪري سگهو ٿا، اهي حقيقت ۾ خام نه آهن- انهن کي پنهنجي گولن ۾ ڇڪايو ويو آهي ۽ پوء انهن کي محفوظ ڪرڻ لاء تيار رهڻ.
هڪڙو ٻيو جوجو جو تعلق آهي: گوري جي شڪل ۾ پهريون شڪل ٺاهي، بعد ۾ ترقي پذير پينڊ ايپل آهي. جوس سيب تازا کائيندا آهن ۽ جام ۽ رس جي ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندا آهن. اهي پڻ سندن رس لاء تيار ڪيا ويا آهن، جيڪو شراب ٺاهڻ ۾ مشغول آهي. جوجو ايپل نازڪ آهي ۽ ننڍو طور تي هن جي قدرتي روپ ۾ برآمد ڪئي ويندي آهي، तर वास्तवमा यो संसारका थुप्रै क्षेत्रमा रहेको काजूको रूखको अनुकूल भाग हो.