سويابين ايشيائي ملڪن ۾ سالن کان مشهور ٿي چڪا آهن ۽ انهي مقبوليت هتي اتر آمريڪا ۾ هتي پکڙيل آهي. ھڪڙي عام تياري جو طريقو آھي جيڪو پوڻي ۾ ٻاھريا ويندا آھن. ان جا ٻج پوڊ مان ڪڍي ويندا آهن. اسان انهن کي ڄاڻون ٿا تڏهن هي رستو تيار ڪري، اديام طور. پوکون پڻ شاندار آهن.
سويابين سڀني نو ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهن، نه ڪي کولسترول ۽ سٿري ٿيل وڻن ۽ سوڊيم ۾ گهٽ آهن.
اهي غذايي فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهن ۽ لوهه، کیلسيم، بي ويتامين، زن، ليسيين، فاسفورس ۽ مگنيشيم ۾ اعلي آهن.
توهان خلا جي ٿوري ضرورت هوندي آهي جيڪڏهن توهان ڪٽنب کي فيڊ ڪرڻ لاء ڪافي سويابين کي ترقي ڪرڻ جي منصوبو ڪري رهيا آهيو. پر، جيڪڏهن سويابين پسند ڪريو، ته اهو سٺو هوندو. مٿين تجارتي طور تي سويا بينز موجود نه هوندا آهن.
شروع ٿيندڙ سويابين
پوئين ٻج سڌو آخري ڇڙو تاريخ گذري چڪو آهي ۽ هن جي مٽي کي گرميء کان گرمي ڇڏيو آهي. جڏهن جڳهه تي پريميم هوندو آهي، جڏهن ته، گهٽ ۾ گهٽ ٻارهن انچن کي ڏيو.
وڌندڙ Organic Soybeans
سوابين پوري سور ۾ چڱو وڌندا آهن پر ڪجهه روشني سان پهرئين سدا برداشت ڪري. مٽي کي اوسط زرخيز ۽ سٺي نموني جي هجڻ گهرجي. هن علائقي جي حفاظت لاء مدد ملندي مٽي نمي کي سٺو خيال آهي. سويايسن کي ڪڏهن به اضافي ڀاڻ جي ضرورت آهي؛ تمام گهڻو ڪري نتيجن جي قيمت تي ڪيترائي پاڙا آهن.
سويابڻن روايتي باغن ۾، باغن ۾ ۽ گهرن جي ڪنارن ۾ به چڱي ريت ترقي ڪن ٿا.
حاصل ٿيندڙ سويابين
سوياين جي پيداوار تمام ڳري هونديون آهن، ۽ 50-60 پوٽن لاء چار گهرايون کارائڻ لاء ڪافي ٿين ٿيون. جڏهن فصلن کي پٽي ڇڏيندا آهن ۽ مڪمل فصلن جي پوک ڪندا آهن، پر ٻج اڃا به ڇنڊ ۽ سائي آهن. پوڊ پڻ پختگي ۾ وڌي سگھجي ٿو ۽ سوپس ۽ اسٽز ۾ استعمال لاء خشڪ ڪيل ميون کي. سڪا کي سڪي وڃڻ لاء، تون رڳو ٻوٽي کي ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي هڪ خاني ۾ يا گريج ۾ لهي وڃو، پوء خشڪ ڀريل ٻيڙيء کي وري فصل کائين ٿا.
توهان بعد ۾ استعمال لاء توهان جي سوياين پوڊ پڻ منجمد ڪري سگهو ٿا. بس انھن کي پھريون ٺھيل (انھن کي 30 کان 60 سيڪنڊن لاء گڏي ڇڏيو، پوء ان کي کاڌي واري مرحلي کي روڪڻ لاء برف ۾ پاڻي ڀريو ويو) ۽ ڪوڪيز کي شيٽ تي کين پڪڙيو. انھن کي پلاسٽڪ جي ٽوٽل يا ٻيو ڪنٽرولس ۾ رکڻو آھي جڏھن ھڪڙي اھي پوريء طرح ڀري ويندا آھن.
سويا جي وڌندڙن لاء صلاحون
سويابين تمام گهڻيون زيادتيون آهن، کشش پٽن ۽ شاندار گلن سان. اهي سرحد ۾ گهٽ، عارضي هجج يا ننڍن گروپن ۾ پوکي سگهجن ٿيون. توهان انهن کي کنڊرن ۾ پڻ وڌائي سگهو ٿا، جتي اهي ڪنٽرول باغ جي خوبصورت ۽ منفرد اضافي لاء ٺاهي رهيا آهن.
سوياين مسئلا ۽ آفتون
ڪيترن ئي مسئلن تي سويابين نه آهن. بهرحال، پتي جي جڳهه، بڪٽيريرل ڦوٽ، مورچا، بينن ۽ ٻڌايل ٻار جي مسئلا پيدا ٿي سگهي ٿي.
تجويز ڪيل سوياين جي قسمون
ج. ميڪ جو هڪ رششي سالياني آهي جيڪا وڏن جي ٻجندڙ پوڙن جي ڪلچر پيدا ڪري ٿي. هتي موجود آهن سوياين ڪيريئر موجود آهن.
- بيئر دوست بنيادي طور تي ادامام لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ڪارو جتن 100 ڏينهن کان گهٽ ۾ گھٽ ٿيندو آهي ۽ مشغول آهي ته لسن، انگور، پتلون ۽ جراحي سان نموني وانگر.
- مکڻين جي خوشبوء پوزيشن 90 ڏينهن ۾ مزيدار، سائي جي ٻج سان گڏ آهي.
- ڪرڪيچ 3 نمبر 3 مثالي ادامام سوياين آهي، 90 ڏينهن ۾ تيار آهي.
ڪيترائي ٻيا قسم موجود آهن، پوء چوڌاري ڏسو ۽ تجربو ڏسو.
گهڻئي ٻٽ فهرستن وٽ گھٽ ۾ گھٽ ڪجھه قسمن لاء نظم موجود آهن. مون پنهنجي مقامي نرسري تي ان وقت ريڪ تي ويٺل ڏٺو آهي.
جيڪڏهن توهان ادماميم جو پرستار آهيو، اهو توهان جي پنهنجي عضوي سويا جي وڌائڻ جي قابل آهي. اهو آسان آهي، ۽ توهان وٽ هڪ باغي ٻوٽو آهي پنهنجي باغ ۾ شامل ڪرڻ لاء!