نئين سال جي ڏينهن ڌوٻي جي سپرد ۽ قرارداد

ڌوٻي ڪپڙن تي آڻ

نئين سال جو ڏينهن تجديد ٿيڻ جو وقت آهي. سال جي باقي هڪ نئين شروعات. اسان مان ڪيترائي ايندڙ ماضي ۽ واقعن تي ظاهر ٿيڻ کان پوء ايندڙ سال تائين قراردادون ڪن ٿيون. قراردادون اڪثر ڪري سگريٽ يا وڌيڪ کائڻ جي بدران خراب عادتن کي بهتر بنائڻ يا تمام گهڻو پئسو خرچ ڪري رهيا آهن. انقلاب شايد وڏو يا ننڍو ٿي سگهي ٿو پر اهي توهان جي سنڀال هيٺ آهن يا ڀڃڪڙي وڃن ٿا.

۽ پوء اتي نون سال جو ڏينهن وڏي طوفان آهن.

تقريبن هر ڪلچر سڄي دنيا ۾ نون سال جي ڏينهن سان ڳنڍيل آهن. وڏن جون عقيدي تي يقين رکندي آهي ته نئين سال جي ڏينهن تي ڇا ٿئي ٿو ته باقي باقي سال جي لاء ڍنگ ۽ عادتون مقرر ڪن ٿيون.

اهي سپاهيون جيڪي شيون سٺيون پيارڻ جي لاء خرچ ڪرڻ جي عادتن کي کائڻ جي حد تائين محدود ڪري سگهن ٿا. انهن سڀني سپاهين جون عقيدي تي يقين رکي رهيا آهن ته انهن جي خوش قسمت خوش ٿي ويندي ۽ ايندڙ سال ۾ خراب واقعن کان بچي ويندي. ڇا اهي رزق جيڪي توهان کي ڌوٻي جي ڀلي ڌوٻي جي نوڪري ۾ نتيجا وٺي رهيا آهيو؟

نئين سال جو ڏينهن ڌوٻي سپاهين

ان کان پوء اڌ رات جو هڪ چومڻ کان پوء، انهن ڌوٻي لفافن جي طوفان ڏانهن ڌڪايو. هتي چار نين سال جي ڏينهن سپاهيون آهن توهان جي گهٽ ڏکئي نوان ڪپڙن جي سال ۾ توهان جي مدد لاء.

انهن تجويزن کي هيٺ ڌوئڻ جي ڌوٻي کان ڌار نه ڇڏيندو، پر، اي، اهو ڏک نه ٿو ڪري سگهي!

نئين سال جي ڏينهن ڌوٻي جي تجويز

هاڻي ته توهان سکيو آهي ته ڇا نه ڪيو، ڪجهه ڌوٻي لڏپلاڻ جو فيصلو ڪيئن ايندڙ سال ۾ زندگي کي آسان بڻائي سگهي ٿو؟

نئين سال جو ڏينهن فوڊز ۽ دھن ڀرسان دنيا مان

اڪثر ثقافتون خوش قسمت ۽ روايتي خوراڪ آهن جيڪي نئين سال جي ڏينهن تي کائيندا آهن. اهي کاڌا چيو ويندو آهي ته انهن جي بي نياز کي بهتر بڻائڻ لاء توهان جو ايندڙ سال عظيم هڪ ٿي ويندو. پوء، کاڌي جي لطف اندوز ڪريو ۽ پوء توهان پنهنجي دوست ۽ ڪٽنب سان ٿورڙي تڪليف ۽ دانهن کي ڪيئن هٽائڻ تي حيران ڪري سگهو ٿا.

ڪيڪ

بيڪاري مال ۽ کاڌا موڪلن جي موسم لاء روايتي خوراڪ آهن ۽ اڪثر ڪري هنرن ۾ مليا آهن. اتي هڪ خاص يا گول رنگ جي شڪل وارا ڪيڪ تي خاص زور ٿيڻ لڳي. اٽلي چيڪيڪريئر ڪيو آهي، جيڪي پادا ڀريل ۽ پٿرن کنڊ سان پٽي ڀريل ٻني ڀريل آهن. پولينڊ ۽ هنگري وارو ڊونٽ پڻ مزو آهي جڏهن ته هالينڊ ۽ زليبين، پيٽ، ڊونٽ جهڙو وانگر پيٽ، مڻ، ۽ وکر کان ڀريل آهي.

ڪي ثقافتن ۾، ڪي خاص اندر هڪ خاص ٽڪڪنٽ يا سک جو لڪيل آهي. ڳوليندڙ نئين سال ۾ خوش قسمت ٿي ويندي. ميڪسيڪو جي رسيسا دي رويس هڪ انگوڻي سائيز ٿيل ڪيڪ آهي جيڪو شمسي ٿيل ميوا سان سجايو ويو آهي ۽ اندر هڪڙي وڌيڪ تعجب سان پختو آهي. يونان ۾، ويسيلپيتا نالي هڪ خاص گول ڪيڪ هڪ قطار اندر لڪيل آهي. اڌ رات يا ڏينهن جي نوڪري واري ڏينهن ۾، ڪيڪ ڪٽي وڃڻ سان پهرين ٽڪٽي سينٽ بصيل ڏانهن آهي ۽ باقي مهمانن جي عمر ۾ موڪليا ويندا آهن.

اسڪاٽينڊل ۾، جتي نئين سال جو هوممانئي سڏبو آهي، اتي هڪ روايت آهي "پهريون فٽچر"، جنهن ۾ نئين سال مقرر ٿيڻ کان پوء هڪ گهر ۾ داخل ٿيڻ واري پهرين شخص کي ڪهڙي قسم جي رهائشگاهه هوندي. "پهرين فوٽر" اڪثر ڪري ڪوئلي وانگر علامتي تحفا آڻيندو آهي، گهر کي هميشه لاء کاڌو کائڻ، گهر جي گرمي يا پڪل سامان، ڪارو ٿڪڻ، کاڪ ۽ ڪارو ڪڪرن جو هڪ ميوو ڪيڪ، رکيو وڃي.

جيڪڏهن توهان بيڪنگ آهيو ته توهان کي مکڻ ۽ هڻڻ واري دڳ کي ختم ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ۽ يقيني طور تي رنگ لڳائڻ واريون آهن.

چيمپين

چيمپين روايتي نئين سال جو شراب پيو ڪري. پر ڇو؟ فرانس جي انقلاب تائين، سڀ کان اهم موقع مذهبي تقريبون لڳل هيون. پر انقلاب کان پوء، شيمپين پاڪ پاڻي مٽائي ڇڏي سيڪيولر سرگرمين وانگر مقبوليت وڌائي. جشن پيئڻ واري چيمپن جي روايت 1789 کان اڳ يورپ جي شاهي ڪورٽ ۾ پيدا ٿيو، جتي قيمتي پيئڻ جي حيثيت واري علامت جي طور تي ڏٺو ويو هو. نائينويهين صديء جي آخر تائين، پيئڻ شيمين کي جشن جي دنيا جي وڏي علامت بڻجي وئي هئي.

مڇي

وچين دور کان وٺي، نئين سال جي لاء مڇيء جي خدمت مشهور ٿي چڪي آهي. ڪئڊ بحريائيرياين، اسڪينڊيهيا، اتر آفريڪا ۽ ڪيريبين ۾ مليو هو. ڪڊ مذهبي نمائشن تي ڳاڙهو گوشت جي واپرائڻ کان نموني ۽ ڪئٿلڪ چرچ جي پاليسي جي پاليسي سان گڏ محفوظ ٿي سگهي ٿو، مڇيء جي جشن لاء روايتي بڻجي وئي. هيلنگ آسٽريليا ۽ آسٽريليا ۾ سٺي قسمت لاء آهستي آهستي آهي. سويڊ نوان سال جي فيض هڪ مختلف قسم جي مڇيء جي برتن سان سموروسبرڊ آهي. ۽، جاپان ۾ ٻرندڙ زراعت زرخيز لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جبران ڊگهي زندگي لاء کائي ويندي آهي ۽ خشڪ سارڊين نئين سال جي لاء جڏهن سٺو فصل پيدا ڪري ٿي.

ڇا توهان نئين سال جي مڇيء تي تيار ڪرڻ يا لطف اندوز ڪيو ٿا، توهان کي مڇيء جي داغ کي آسان بڻائي سگهو ٿا.

انگور

ڪلاڪ تي رات جو وقت چمي، توهان اسپين ۾ نئين سال ۾ خوش ٿيڻ لاء هر چيز سان انگور کائڻ گهرجي. 1909 ۾، اسپين جي آلسيتي علائقي ۾ انگور وڌائيندڙ هن عمل کي انگور جي اضافي جو خيال رکڻ لاء شروع ڪيو. اهو خيال پرتگال ۽ اڳوڻي اسپيني ۽ پرتگالي نوآبادين جهڙوڪ وينزويلا، ڪيبا، ميڪسيڪو، ايڪوڊور ۽ پيرو ۾ پکڙيل هو. جيتوڻيڪ اڌ رات جي آخري تڪليفن کان اڳ سڀ انگورن کي نگلڻ ضروري آهي؛ پياروين جو بهتر ماهر لاء 13 هين انگور کڻڻ تي زور ڀريو آهي.

هر انگور پڻ ايندڙ مهينن جي نمائندگي ڪري ٿو. جيڪڏهن نيون انگور ڳاڙهو آهي، سيپٽمبر تي سخت مهيني هجڻ وارو آهي. سکيو ته ڪئين سخت انگور جي داڻا جو خيال ڪيئن ڪجي.

Leafy Greens

هڪ ڏاکڻي ڇوڪري وانگر، هر نئين سال جي ڏينهن جي ٽيبل ڪينٽار ساگر جي وڏي ٿانو هئي. جيڪڏهن اسان گرين کائين ٿا، اسان وٽ اسان جي جڪري ۾ گرين ڊالر جو سال هجي. پکايا ساگر، گوبا، ڪڪر، ڪٿا ۽ چارڊ سميت، اقتصادي سال جي علامت جي طور تي مختلف ملڪن ۾ نئين سال ۾ کائيندا آهن. ڊينش کائي ڳاڙھي کائي کڻي کنڊ ۽ گندم سان ڳاڙهو جڏهن جرمنين سوراخراٽٽ (گوباج) کٽايو.

گهڻيون سبز ڀاڄيون سخت ڪارڻ نه هوندا آهن پر انهن جي موسم ۾ جيڪي شامل ڪيا ويا آهن. ڄاڻو ته ڳڻي داڻا جو خيال رکندا آهن ۽ توهان جي کيسي ۾ ڪجهه سائو رکو.

ڍنگون

ڏکڻ ڏاکڻي رياستن ۾، اهو ڪارو ڳاڙهو پاسو يا هپسين جي جان سڏيو ويندو آهي. هتي ئي اهڙا آهن، جيڪي هر روز نئين ڏينهن ۾ هڪ مئا کائڻ ۾ ايمان آڻيندا آهن. اهو سڀني نقشو ڏند ڪٿا ڏانهن واپس آيو آهي ته ويڪسبرگ، مسسيپي جي شهر، حملي جي دوران، کاڌي کان ٻاهر ڀڄي ويو. هن رهاڪن کي خوش قسمت ڪارو ڳاڙھو مئل دريافت ڪيو ۽ ان کان پوء خوش قسمت سمجهيو ويندو هو.

پئسن سميت مائر، مائر ۽ دال پڻ پئسن جي علامتي آهن. انهن جو ننڍڙو، ٻجهي ظاهر ظاهر ڪيو ويندو آهي جڏهن پکا سوڻيل سکن سان ملندو آهي، انهن کي ذهن ۾ مالي انعام سان مصرف ڪيو ويندو آهي. ايټاليا ۾، اها خاص طور تي پرولتاري کاڌي کائڻ کان پوء، ڪئيڪٽيوينو ڪائون لائيٽچيو يا سسج ۽ گرين دال، کائڻ لاء رواج آهي ڇاڪاڻ ته سورڪ جو پنهنجو خوش قسمت اتحاد آهي. جرمنن جا ڀائيوار ۽ سورڪ پڻ شريڪ آهن، عام طور تي سساج سان دال يا پائي سوپ جي تقسيم. برازیل ۾، نئين سال جو پهريون کاڌو عام طور تي دالین سوپ یا دال ۽ چانور آهي، ۽ جاپان ۾، سميري ريوري، نئين سال جي پهرين ٽن ڏينهن دوران سمجههڪ وينجن جو هڪ گروپ شامل آهي، مٺي ڪارو ڌاڙي شامل آهن.

گهڻو ڪري ٿانونون تمام گهڻيون پيون نه ٿا ڪن، پر جڏهن اهي مکڻ يا تيل سان مليا ويندا آهن، انهن ڄاتو اچي ويندا آهن.

پورڪ

نئين سال جي ڏينهن تي کائڻ واري سور جو رواج اهو خيال مان اچي ٿو ته خنزير ترقي جي علامت آهي. روئڻ جي سڪل سور، نئين سال جي ڪئوبا، اسپين، پرتگال، هنگري ۽ آسٽريا لاء ڪم ايندا. سورج جي پيرن ۾ هڪ قسم جي سورج ماني جو قسم سويڊن ۾ رهندڙ آهي جڏهن ته جرمن ڀينگ جو سور ۽ سورج تي گذاريندا آهن. متحده آمريڪا ۾، سورڪ مال ۽ خوشحالي جو سال ظاهر ڪري ٿو. سکو ته انهن خوش قسمت سورڪ واري داڻا واريون ڪيئن ڊاهي وٺو.